โครงการวิทยาศาสตร์เครื่องดื่มให้พลังงาน

ความเชื่อเกี่ยวกับเครื่องดื่มชูกำลังคือแน่นอนว่าจะให้พลังงานแก่คุณ แต่พวกเขาจริงๆ? บางคนเชื่อว่าพวกเขาทำและบางคนเชื่อว่าพวกเขาไม่ คำถามคือ พวกมันให้พลังงานจริงหรือไม่ และหากเป็นเช่นนั้น ผลกระทบนี้จะคงอยู่นานแค่ไหน? คำถามเหล่านี้เป็นคำถามที่สามารถตอบได้เมื่อทำโครงงานวิทยาศาสตร์สำเร็จหรือสองโครงการ

•••รูปภาพ mythja / iStock / Getty

ตลอดประวัติศาสตร์ ผู้คนบริโภคเครื่องดื่มที่มีจุดประสงค์เพื่อให้พลังงาน ตัวอย่างทั่วไป 2 ตัวอย่าง ได้แก่ กาแฟและชา ในเมืองนิวคาสเซิล ประเทศอังกฤษ ในปี พ.ศ. 2470 เครื่องดื่มชื่อ Lucozade เป็นหนึ่ง ของเครื่องดื่มชูกำลังแบบสมัยใหม่ตัวแรกที่เป็นของเหลวเสริมสำหรับผู้ป่วยใน โรงพยาบาล เครื่องดื่มชูกำลังเกิดขึ้นในต่างประเทศในปี 2503 จนกระทั่งปี 1980 เครื่องดื่มชูกำลังตัวแรก Jolt Cola ได้ปรากฏตัวในสหรัฐอเมริกา และ 17 ปีต่อมาในปี 1997 Red bull เข้าสู่ตลาดสหรัฐฯ

•••Mauro Matacchione / iStock / Getty Images

เครื่องดื่มให้พลังงานสมัยใหม่รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew และ SoBe Essential Energy เครื่องดื่มชูกำลังบางชนิดมีคาเฟอีน ในขณะที่บางชนิดอาจมีวิตามิน เกลือแร่ และอาหารเสริมสมุนไพร เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะอัดลม มีคาเฟอีนจำนวนมาก และโดยทั่วไปมีน้ำตาลสูง

•••Mauro Matacchione / iStock / Getty Images

นักเรียนทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องดื่มชูกำลังเรียนรู้หลายสิ่ง หนึ่งคือพวกเขาเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์ ในด้านวิทยาศาสตร์ เช่นเดียวกับในด้านอื่นๆ ของชีวิต การพัฒนาวิธีการทีละขั้นตอนสำหรับการตอบคำถามและการแก้ปัญหาเป็นสิ่งสำคัญ วิธีนี้ช่วยให้ผู้คนจดจ่อกับปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะเดียวกันก็ขจัดอิทธิพลของความคิดเห็น

ประการที่สอง โครงการวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเครื่องดื่มชูกำลังช่วยให้นักเรียนระบุความแตกต่างระหว่างข้อเท็จจริงและกลเม็ดการโฆษณา ผู้โฆษณาเป็นที่รู้จักกันดีในการใช้ภาพที่ฉูดฉาดเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ดูและเพื่อบอกเป็นนัยถึงประโยชน์ที่อาจไม่มี การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์หรือหักล้างผลประโยชน์ที่เป็นไปได้เหล่านี้จะช่วยให้นักเรียนตัดสินใจอย่างมีการศึกษาเมื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากการช่วยแยกข้อเท็จจริงออกจากนิยาย

•••ภาพธุรกิจลิง / รูปภาพ iStock / Getty

ในโครงการวิทยาศาสตร์นี้ คุณจะทดสอบว่าเครื่องดื่มชูกำลังให้พลังงานมากกว่าน้ำในปริมาณที่เท่ากันหรือไม่ ขั้นแรกให้พัฒนาแบบสำรวจการให้คะแนนพลังงาน เลือกมาตราส่วนตั้งแต่ 1 ถึง 5 โดยที่ 1 คือระดับพลังงานต่ำสุดและ 5 ระดับสูงสุด ถัดไป เลือกเพื่อนร่วมชั้น 10 คนเพื่อเข้าร่วมในโครงการของคุณ อธิบายขั้นตอนและระดับการให้คะแนนของคุณ ในตอนแรก ก่อนดื่มอะไร ขอให้พวกเขาให้คะแนนระดับพลังงานในปัจจุบัน ต่อไป ให้นักเรียนห้าคนดื่ม 8 ออนซ์ น้ำดื่มและนักเรียน 5 คน ดื่ม 8 ออนซ์ ของเครื่องดื่มชูกำลังที่เลือก หลังจากพัก 10 นาที ขอให้พวกเขาให้คะแนนระดับพลังงานอีกครั้ง

เมื่อคุณกำหนดระดับพลังงานพื้นฐานแล้ว ให้สั่งให้นักเรียนทำกิจกรรมที่กำหนดเป็นเวลาห้านาที เช่น การเดิน การกระโดด หรือการวิ่ง ไม่ว่าคุณจะเลือกสิ่งใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในกิจกรรมเดียวกัน เมื่อครบห้านาที ขอให้พวกเขาให้คะแนนระดับพลังงานอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสามครั้งรวมเป็นกิจกรรมยี่สิบนาที

หากคุณมีทรัพยากรบุคคล ให้ทำโครงการนี้ซ้ำทุกวัน พร้อมกัน เป็นเวลาห้าวัน มีโอกาสที่ดีที่ครูพละ/สุขภาพของคุณจะยินยอมให้ "ยืม" นักเรียนที่คุณต้องการ เขาอาจจะเต็มใจที่จะทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยของคุณ ช่วยเหลือคุณเท่าที่จำเป็น

บันทึกข้อมูลของคุณในตารางและหาค่าเฉลี่ยของค่าของคุณ สร้างกราฟข้อมูลบนกราฟเส้นหรือกราฟแท่งด้วยค่าเวลาบนแกน x และระดับพลังงานเฉลี่ยบนแกน y วิเคราะห์ข้อมูลของคุณและจดข้อสรุปของคุณ

•••coldsnowstorm / iStock / Getty Images

ทางเลือกในการพิจารณาผลกระทบระยะยาวของเครื่องดื่มชูกำลังเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มที่ไม่ให้พลังงานคือการเลือกชั้นเรียนเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมของคุณก่อน อธิบายวัตถุประสงค์และขั้นตอนที่คุณจะปฏิบัติตาม สั่งให้นักเรียนทุกคนประเมินระดับพลังงานก่อนดื่มอะไร เลือกครึ่งหนึ่งของชั้นเรียนเพื่อดื่มเครื่องดื่มชูกำลังและอีกมื้อหนึ่งเสิร์ฟน้ำ ขอให้พวกเขาให้คะแนนระดับพลังงานทุกๆ 10 นาทีจนถึงเวลาอาหารกลางวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับอนุญาตจากครูและจัดหาของเหลวและเวิร์กชีตที่มีมาตราส่วนและเวลารวมอยู่ด้วย อีกครั้ง บันทึกข้อมูลของคุณในตาราง กำหนดค่าเฉลี่ย และสร้างกราฟ วิเคราะห์ข้อมูลของคุณและสรุปผลระยะยาวของเครื่องดื่มชูกำลัง

•••ช่างภาพเว็บ / iStock / Getty Images

เนื่องจากผลของยาหลอก คุณอาจต้องการเลือกเครื่องดื่มที่ปรุงแต่งรสและไม่ให้พลังงานแทนน้ำ