Vad har fotsvamp, brödjäst och morel gemensamt? De är alla typer av svampar.
Kingdom Fungi består av en varierad grupp av organismer som inkluderar jäst, mögel och svamp. Liksom växtceller skyddas svampceller av a cellvägg. Till skillnad från växter är svampcellväggar gjorda av kitin - ett material som finns i insektsskelett.
TL; DR (för lång; Läste inte)
Svampar är de enda organismerna som har cellväggar av kitin.
Tre livets domäner
Levande saker kan klassificeras i tre grundläggande domäner: Eukarya - the eukaryoteroch bakterier och Archaea - prokaryoter. Svampar är eukaryoter, och deras celler delar likheter med medlemmar i de andra kungarikorna i Domain Eukarya som inkluderar växter, djur och protister.
Prokaryoter tillhör domänerna Archaea och Bacteria. De är encelliga organismer med en enkel cellulär struktur. Följande är inte eukaryoter:
- Nyttiga bakterier, som de som finns i mag-tarmkanalen.
- Sjukdomsframkallande bakterier, såsom Streptokock.
- Bakteriella sönderdelare.
- Archaea som lever i extrema livsmiljöer som havsöppningar, vulkaner eller områden med koncentrerad syra eller alkalinitet.
Svampens anatomi
Svampar kan vara encelliga eller tillverkade av många celler. Vissa typer av svampar, såsom jäst, är encelliga organismer, men de flesta svampar är flercelliga organismer som bildar ett nätverk av filament som kallas hyfer. Filamentösa svampar inkluderar mögel och svamp.
Dessa typer av svampar växer en invecklad bana av trådliknande strukturer som förblir dolda för syn när de sprider sig över jord, vävnader eller nedbrytande organiskt material. Vanligtvis är endast den reproduktiva eller fruktande delen av svampen synlig.
Svamp och de suddiga fläckarna som växer på ruttnande frukt eller gammalt bröd är exempel på den reproduktiva delen av svampar. Fruktkroppen släpper sporer så att svampen kan reproducera sig.
Byggstenar av cellväggar
Cellväggar är inte unika för svampar och växter; bakterier och växtliknande protister har också cellväggar. Kitin är den kemiska komponenten i svamparnas cellväggar.
Växter och växtliknande protister har cellväggar som består av cellulosaoch bakteriecellväggar är gjorda av peptidoglykan. Alla dessa cellväggsmaterial, inklusive kitin, är gjorda av kolhydratmolekyler som kallas polysackarider.
Cellväggen skyddar svampar och låter dem överleva ogynnsamma förhållanden som extrem värme, kyla och brist på vatten. Svampar har utvecklats till att bli mer torktoleranta tack vare utvecklingen av effektivare cellväggsbarriärer av kitin.
Egenskaper hos kitin
Kitin är ett flexibelt material som är olösligt i vatten. Växter, bakterier och protister kan inte göra kitin. Vissa djur kan dock producera kitin. Leddjur som skaldjur och insekter använder kitin för att göra exoskelett.
Chitin erbjuder ett försvar mot organismer som försöker mata på svampar. Det är svårt för encelliga organismer, såsom protister och bakterier, att smälta. Några av dessa protister inkluderar amoeba, ciliates och flagellates som lever bland svampar och kallas kollektivt protozoer.
Kitinförstärkta cellväggar ger svampar skydd mot andra organismer som bor på platser där svampar lever, som jord och trä. Kitinet i svampcellväggar hjälper också till att förhindra att virus invaderar svamparna och sprider infektion.
Eukaryot cellglykokalyx
De eukaryota cellerna glykokalyx är ett klibbigt skikt som omger cellväggen i svampceller och cellmembranet i djurceller. Det gör att svampceller kan hålla fast vid det ämne de växer i, såsom jordpartiklar, ruttnande organiskt material eller andra fasta, fuktiga ytor.
Hos djur tillåter glykokalyxen att djurceller fäster vid varandra.