Vetenskapsprojekt om frysta vätskor

Vätskans materietillstånd förändras när den fryser; det blir till en solid. Oavsett om du är lärare eller förälder, utforska detta fenomen genom att engagera barn i aktiviteter som gör att de kan undersöka frysta vätskor på ett praktiskt sätt.

Utforska hur snabbt olika vätskor fryser. Ge barnen en mängd olika vätskor och fråga dem vilken vätska de tror kommer att frysa snabbast; skriva ner deras förutsägelser. Exempel på vätskor inkluderar rent vatten, läsk, apelsinjuice och saft. Ställ var och en av vätskorna i enskilda delar av en isbricka och lägg dem i en frys. Kontrollera på isbrickan med olika tidsintervall för att se om någon av vätskorna har frusit. Se till att du noterar den tid som har gått sedan du satte vätskan i frysen. När en av vätskorna har frusit tar du bort brickan och testar de återstående vätskorna för att se hur frusna de är. Av de fyra vätskor som tillhandahålls kommer det rena vattnet att vara det första som fryser; diskutera med barn varför detta är.

Testa vilket material som smälter is bäst. Diskutera hur olika vintermaterial används för att smälta is på vintern för att förhindra att bilar och människor glider. Fråga barn om de kan lista några av de material som används för att smälta is - salt, sand och kattkull är några av de vanligaste materialen. Sätt ut isbitar på enskilda tallrikar och ge eleverna de tre material som anges. Be dem att strö materialet på isbitarna och se vilken som smälter isen snabbast. Diskutera resultaten.

Vatten och olja blandas vanligtvis inte; när de kombineras sitter vattnet på botten av behållaren och oljan sitter på toppen. När de två kombineras och fryses vänder vätskorna sin ordning i behållaren. Sätt upp de två vätskorna och be barnen förutsäga vad som kommer att hända när de kombineras. Be dem att hälla de två vätskorna i klara behållare och se vad som händer - vattnet sjunker till botten av behållaren och oljan kommer att sitta ovanpå. Förklara att detta händer eftersom vattenmolekyler är tätare än olja. Be barnen förutsäga vad som kommer att hända om vätskorna fryser. När det väl är fryst kommer vattnet att stiga upp till toppen av behållaren eftersom det är mindre tätt än oljan i sin frysta form. Låt dem experimentera för att se om samma sak händer när olja blandas med andra vätskor - läsk, sockervatten och juice till exempel. Be dem att blanda olja och nämnda vätskor i separata behållare, observera om vätskorna separerar och om de byter plats när de är frusna.

Studera hur och varför isen vänder medan den smälter. Skapa tvåfärgade isbitar genom att fylla isbrickor halvvägs, lägga matfärger i brickorna och frysa dem; när de färgade halvkuberna är frysta fyller du resten av brickan med extremt kallt vatten och sätter tillbaka den i frysen. Ta bort isbitarna och lägg dem i ett glas eller skål med varmt vatten. Be barnen observera när isbitarna vänder när de smälter - den färgade sidan pekar uppåt, sedan den klara sidan, sedan den färgade sidan och så vidare tills kuberna smälter. Förklara att detta händer eftersom isen smälter, den övre delen, som inte utsätts för det varma vattnet, förblir tung och vänder över i vattnet. Detta fortsätter att hända tills isen är helt smält. Efter att ha observerat med isbitarna, experimentera med isbitar gjorda av olika vätskor. Skapa halv vatten och halv soda, mjölk och juice isbitar. Låt barn förutsäga om kuber gjorda med olika vätskor kommer att vända när de placeras i vatten, som vattenkuberna gjorde. Sätt de olika kuberna i vatten och låt barn bevisa eller motbevisa sina förutsägelser genom att observera vad som händer.