Agar är ett naturligt gelningsmedel som härrör från marina alger. Den är resistent mot bakteriekonsumtion, vilket gör den idealisk som ett medium för att odla bakteriekulturer i petriskålar. Den finns i flera råformer inklusive tabletter och vätska, men det är enkelt att förbereda agarpulver för användning i petriskålar.
Sterilisera petriskålarna, bägaren, mätkanna, termometer och rörstången före användning. Du kan göra detta genom att doppa i kokande vatten i några minuter och sedan torka på en steril arbetsyta. Du kan också sterilisera dem genom att torka av med alkohol.
Mät 500 ml vatten i bägaren, följt av agarpulvret. Mängden agarpulver som krävs per 500 ml kan variera beroende på leverantör, så kontrollera förpackningen för instruktioner om hur mycket pulver som ska tillsättas - 10 till 15 gram är det vanliga intervallet. Detta ger tillräckligt med agargel för 25 petriskålar.
Placera bägaren över en värmekälla som en bunsenbrännare och rör om med omrörningsstaven när du kokar upp den. Koka blandningen i 1 minut.
Placera termometern i bägaren och låt blandningen svalna till mellan 45 och 50 grader Celsius.
Häll 1/4 tum vätska i varje steril petriskål och se till att du omedelbart byter locket. Agaren bildar en stel gel vid rumstemperatur och petriskålarna är färdiga att användas.