Den främsta anledningen till att destillerat vatten är det bästa valet för användning i vetenskapliga projekt är att det är inert, vilket betyder att det finns lite eller inget kvar i vattnet efter destillering. Vatten som kommer från brunnar, sjöar och vattendrag, även efter behandling för drickning, innehåller fortfarande kemikalier, mineraler och metaller som kan påverka resultatet av ett vetenskapligt projekt.
TL; DR (för lång; Läste inte)
Destillerat vatten är i grunden inert, vilket betyder att ingenting finns i vattnet förutom väte och syre. Destillation dödar det mesta organiska materialet och tar bort mineraler från vattnet, vilket gör det till ett perfekt kontrollelement för vetenskapliga projekt och laboratorietester.
Destillerat vatten i vetenskapliga projekt
Användningen av destillerat vatten i vetenskapliga projekt säkerställer att resultatet av testet är rättvist. Eftersom destillerat vatten i princip inte innehåller något i det, eftersom det är inert, påverkar det inte resultatet av tester som genomförts för vetenskapliga projekt. Som ett kontrollelement, när du utför flera vetenskapliga projekt eller test, kommer vatten som är rent inte att förändra testets resultat. Om det fanns mineraler eller levande organismer i vattnet kan detta leda till resultat som inte är rättvisa men partiska, vilket innebär att resultaten inte är korrekta.
Laboratoriebruk
Laboratorier använder både destillerat vatten och avjoniserat vatten som kontroller i experiment. Destillationsprocessen avlägsnar också den elektriska laddningen från atomerna och molekylerna i vatten. Avjonisering avlägsnar endast icke-laddat organiskt material från vattnet. Destillerat vatten avlägsnar ännu mer föroreningar än avjonisering gör om vattnet genomgår en filtreringsprocess före kokning och destillation. För att säkerställa korrekta laboratorieresultat, tvätta all laboratorieutrustning med destillerat vatten före användning också.
Avjoniserad vs. Destillerat vatten
Vetenskapsprojektet eller det föreslagna testet med vattnet som ett kontrollelement i experimentet avgör om du väljer att använda avjoniserat vatten eller destillerat vatten. Av de två är destillerat vatten det renaste eftersom vattnet genomgår kokning som dödar de flesta organiska föroreningar. Avjoniserat vatten kan fortfarande innehålla små mängder organiskt material i det som kan påverka resultatet av ett experiment. Men destillerat vatten är svårare och dyrare att tillverka än avjoniserat vatten, varför många laboratorier väljer att använda avjoniserat vatten istället.
Destillationsprocessen
För att göra destillerat vatten, använd en destilleri, en serie spiralglas eller kopparrör som kallas en stillastående, för att fånga ångan från kokande vatten. När ångan har passerat genom destillationsprocessen finns alla mineraler och de flesta föroreningar inte längre i vattnet. Innan du destillerar vatten måste du filtrera vattnet för att avlägsna föreningar eller organiskt material i vattnet. Som rent vatten föredrar många människor att dricka destillerat vatten, men de missar mineralkranen och brunnvattnet ger.
