Det är inte omöjligt att hålla isen från att smälta för alltid utan att lägga den i en frys, men du kan använda några enkla metoder för att hålla den kall under längre tid och fördröja smältningen. Is, som alla saker, består av partiklar som reagerar olika beroende på tillståndet de befinner sig i. En solid isbit har en fast form med nära kompakta, fixerade partiklar. När is tas ut ur en frys ger den varmare temperaturen de fasta partiklarna värmeenergi, vilket gör att de kan bryta ifrån varandra - smälta - och gradvis förvandlas till flytande partiklar.
Prova dessa vetenskapliga projektidéer för att experimentera med olika sätt att hålla temperaturen runt isen låg för att förhindra att den smälter snabbt.
Använd iskylare eller skopa
För att se hur olika material påverkar hur lång tid det tar för is att smälta, lägg lite is i en plastkylare och samma mängd is i en metallkylare. Is behöver energi för att smälta och plastbehållare förhindrar överföring av värmeenergi från insidan av behållaren till utsidan och vice versa. Metallkylare överför energi snabbare så att de inte håller isen från att smälta under en längre period. Prova experimentet med olika färgade kylare. Lättare färger absorberar mindre värme, vilket bör hålla isen sval längre.
Vik in med en handduk
Lägg till ytterligare ett isoleringsskikt mellan isen och eventuell yttre värme genom att linda iskylaren eller hinken med en handduk. Ett lager förpackningsmaterial mellan kylaren och handduken ger ännu mer isolering. Fångande luft mellan skikten minskar mängden värmeenergi som går förlorad.
Täck is med aluminiumfolie
Vik in en behållare med is i ett ark aluminiumfolie. Reflekterande ytor bevarar temperaturer i en jämn grad, så isen smälter i en lägre takt än is som lämnas otäckt eller täckt av ett ark av ett icke-reflekterande material som papper handdukar.
Gör större isbitar
Experimentera med olika storlekar på isbitar för att avgöra hur storleken påverkar den tid det tar att smälta. Större isbitar har en större yta, så de blir kalla längre. Krossad is smälter snabbare på grund av den lilla ytan som utsätts för den omgivande värmen jämfört med dess relativa densitet. Att använda kokt vatten för att göra dina isbitar minskar också luftbubblor och håller dem kalla längre.
Håll rumstemperaturen låg
Ju kallare området isen är, desto längre tid tar det att smälta. Placera isen bredvid en fläkt eller ett luftkonditioneringssystem. Om isen är i direkt solljus, t.ex. bredvid ett fönster eller nära heta föremål, smälter den snabbare. Ju mindre rummet isen är i, desto större effekt har temperaturfallet på dess smälthastighet.
