Skillnaden mellan natriumklorit och natriumklorid

Natriumklorid och natriumklorit, trots att de har mycket liknande namn, är ganska olika ämnen med olika användningsområden. De två substansernas molekylära sammansättning är olika, vilket ger dem olika kemiska egenskaper. Båda kemikalierna har hittat sin användning inom hälso- och industriproduktion, och båda kan köpas från olika källor. Men var noga med att använda dem ordentligt.

Natriumklorid är också känt som bordssalt och är den vanligaste typen av salt. Dess kemiska formel är NaCl, vilket indikerar en natriumjon bunden med en klorjon. Natriumklorit, instabil som ett fast ämne, säljs vanligtvis i en lösning. Dess kemiska formel är NaClO2 - liknar natriumklorid men med syre fäst vid molekylen också.

Natriumklorid (bordssalt) har många användningsområden, men det som de flesta känner mest till är kryddor och konservering av mat. Det fungerar som ett konserveringsmedel genom att ta bort vatten från kött och förhindra bakterietillväxt. Det finns också användning i många industriella applikationer som papper och textilier. Natriumklorit används oftast i industrier som pappers- och textiltillverkning för att bleka färger. Det hittar också sin väg in i livsmedels- och hälsobranschen som ett desinfektionsmedel.

Bordsalt finns på många ställen på jorden. Det är den vanligaste saltformen i havsvatten, även om havsvatten också innehåller andra salter. Stora grottor och gruvor av bordssalt finns runt om i världen. Natriumklorit måste dock tillverkas med natriumklorat (NaClO3), klordioxid och väteperoxid.

Det är värt att notera några av de potentiella hälsofördelarna med natriumklorit. Vissa källor indikerar att natriumklorit kan ha värde för behandling av AIDS och malaria när det blandas i lösning med vatten. Några droppar lösning tillsätts till dricksvatten med en syrabuffert såsom citronsyra. Det är mycket viktigt att notera att U.S. Food and Drug Association (FDA), den myndighet som reglerar medicinska påståenden och användningar, inte har utvärderat eller godkänt natriumklorit för hälsoskäl.