En av de viktigaste fysiska egenskaperna hos en vätska är temperaturen och tiden det tar att frysa. Dessa fysiska egenskaper kan förändras när andra material löses i eller blandas med vätskor som salt, socker eller te.
Skapa ett läxvetenskapligt projekt genom att låta eleverna testa en mängd olika vätskor som apelsinjuice, te, vatten och mjölk för att se vilken vätska som fryser snabbare. Låt eleverna skriva en hypotes om vilken vätska som fryser först och varför. Dela ut tre till fyra koppar per elev för att ta hem för projektet. Be eleverna att fylla varje kopp halvvägs med en annan vätska och placera i frysen. Låt sedan eleverna kontrollera om vätskorna är frusna genom att sätta in en tandpetare i varje kopp var 25: e minut. Lär eleverna att registrera sina observationer, till exempel vilken som frös första, andra och sista och jämföra resultatet med deras hypotes. Resultaten blir att vatten fryser först eftersom det inte har andra ingredienser.
Skapa ett vetenskapsprojekt för att ta reda på vilken som fryser först - kranvatten, sockervatten eller saltvatten. Skriv en hypotes om vilken vätska som fryser först och varför. Fyll tre koppar med en halv kopp kranvatten vardera. Lämna en kopp som vanligt kranvatten, tillsätt en matsked socker till den andra koppen och tillsätt en matsked salt till den sista koppen. Blanda väl för att lösa upp. Placera alla tre kopparna i frysen och kontrollera var 30: e minut för att se vilken som kommer att frysa först. Registrera dina observationer, till exempel vilken som frös första, andra och sista och jämför resultatet med din hypotes. Resultaten blir att det vanliga kranvattnet fryser först; sockret fryser andra och saltvattnet håller.
Skapa en het kontra kall vatten fryser projekt. Skriv en hypotes om vilken vätska som fryser först och varför. Ta sedan två koppar och fyll var och en halvvägs med varmt vatten för det ena och kallt vatten för det andra. Lägg dem i frysen och kontrollera dem var 25: e minut för att se vilken som fryser först. Registrera dina observationer och jämför resultatet med din hypotes. Varmvattnet fryser först eftersom det är mindre troligt att det innehåller gasbubblor.
Skapa ett vetenskapsprojekt för att bestämma vilken som fryser snabbare, saltvatten eller sötvatten. Skriv en hypotes om vilken vätska som fryser först och varför. Lägg en liter kallt vatten i samma storlek. Tillsätt salt i en behållare och rör om jämnt. Mät och registrera temperaturen innan du placerar dem i frysen. Kontrollera och registrera temperaturen var 30: e minut. Registrera dina observationer. Resultaten blir att färskvatten fryser snabbare än saltvatten.