Använd en joddroppare för att placera en droppe jod på var och en av groparna i dimple.
Märk vart och ett av provrören för att motsvara varje buffert pH som du testar.
Börja med provröret för pH 6. Använd en spruta för att tillsätta 2 cm3 amylas i provröret, tillsätt sedan 1 cm3 buffert och 2 cm3 stärkelse. Blanda innehållet i provröret noggrant med en plastspruta. Vänta 60 sekunder.
Tillsätt en droppe av lösningen som du blandade i steg 3 till den första droppen jod. Joden blir blå tillbaka, vilket indikerar att din lösning från steg 3 fortfarande innehåller stärkelse.
Var tionde sekund, lägg till en droppe av din lösning från steg 3 till en annan joddroppe på dimplattan. Varje joddropp representerar 10 sekunders reaktionstid. Fortsätt att tillsätta din lösning till joddroppar tills joden förblir orange, vilket indikerar att all stärkelse är nedbruten.
Upprepa steg 3 till 5 för alla andra pH-buffertar och kvantifiera reaktionstiden för varje pH-buffert. Diagram pH för varje buffert kontra reaktionstid.
Tricia Lobo har skrivit sedan 2006. Hennes biomedicinska forskning, "Biokompatibla och pH-känsliga PLGA-inkapslade MnO-nanokristaller för molekylär och cellulär MR", accepterades 2010 för publicering i tidskriften "Nanoletters." Lobo tog sin kandidatexamen i biomedicinsk teknik, med utmärkelse, från Yale i 2010.