Huvudsyftet med att utföra vetenskapliga experiment med krita och vinäger är att utforska effekterna av surt regn på berg. Krita är gjord av kalksten, som till största delen består av kalciumkarbonat. Vinäger är en syra som simulerar effekterna av surt regn snabbare än naturligt förekommer i naturen, så att du kan observera processen på kortare tid.
Observation
För att helt enkelt observera den sura vinäger som eroderar krita, placera en bit vit krita i en liten kopp vinäger. Krita behöver inte vara helt nedsänkt för att experimentet ska fungera. Under de närmaste dagarna, kolla in ditt experiment med några timmars mellanrum, ta bilder eller anteckna dina observationer. Lägg märke till hur snabbt vinäger löser upp kalciumkarbonatet och hur mycket sediment som byggs upp i botten av glaset. Krita kan helt lösas upp inom några dagar.
Surhetsjämförelse
Jämför surhetsnivåerna för olika vätskor genom att utföra samma experiment med flera prover. Använd vinäger i ett glas och vatten i ett annat och förbered andra glas som innehåller citronsaft, vegetabilisk olja, läsk och andra vätskor för att testa. Lägg en bit krita i varje glas och observera glasen med några timmars mellanrum för att se vilken vätska som löser upp krita snabbast och vilken som löser krita långsammast. Ju surare vätskan är, desto snabbare löses krita upp.
Mineraljämförelse
Surt regn har en annan effekt på olika bergarter, beroende på dess kemiska sammansättning och hårdhet. Samla prover av flera typer av berg och mineraler, inklusive kalksten (din krita). Placera varje prov i sitt eget glas vinäger. Kom tillbaka ibland de närmaste dagarna för att observera vad som händer med varje prov. Anteckna vilka stenar och mineraler som bryts ner snabbare eller långsammare på grund av vinäger och jämför resultaten med krita.