Is hålls fast vid en temperatur under 0 grader C. eller 32 grader F. Det börjar smälta när temperaturen stiger över dessa nivåer och luften rör sig runt den. Du kan hålla isens kärntemperatur lägre genom att isolera den. Packa en mängd olika ämnen runt den, såsom torris, flytande kväve, sågspån, en filt, trä eller isopor.
Torris
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Torris eller fast koldioxid kan lagras med is för att hålla den svalare. Detta är användbart under transport eller i varmt väder. Koldioxid är en tung gas och kan samlas i låga områden. Håll området väl ventilerat när du använder torris. Torris är mycket kallare än vanlig is, men att använda en liten mängd bör inte utgöra några hälsorisker om du hantera torrisen med isolerade handskar, undvik direkt inandning av gasen och konsumera inte torrt is.
Flytande kväve
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Flytande kväve är en extremt kall kemikalie, cirka -200 grader C. under normalt atmosfärstryck. Den fryser omedelbart alla celler som den kommer i kontakt med och torkar ut dem. Detta får cellerna att bryta sönder. Till exempel används flytande kväve för att frysa vårtor, vilket får deras celler att torka ut och falla av personens hud. Spraya flytande kväve på isen för att göra cellerna kallare och bromsa smältprocessen. Hantera flytande kväve med försiktighet, bär kryogena eller läderhandskar, en skyddsmasker och skyddsglasögon. Kassera flytande kväve på rätt sätt i en godkänd behållare, t.ex. en termos.
Isolering
Allmän isolering av isen gör att den smälter långsammare. Att förpacka det i ull, isopor eller trä innehåller den kalla luften som släpps ut från isen, vilket håller isens temperatur låg. Att sätta isen i ett vakuum, till exempel en vakuumisolerad termoflaska, förhindrar också att isen smälter snabbt. Om ingen luft rör sig runt isen kan den inte värmas med atmosfären och smälta snabbare.
Sågspån
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Sågspån är en av de äldsta metoderna som används för att isolera is. I början av 1900-talet byggde människor isförråd med sågspån i väggarna och is packad i mitten. Du behöver 8 till 12 tum sågspån för att förhindra att luft kommer till isen. Lägg en bit material eller plast mellan isen och sågspånet för att hålla den ren. Om sågspån kommer på isen, borsta bort den och häll på lite vatten för att rengöra den.