Användning av vit vinäger och isopropylalkohol

Vit vinäger eller ättiksyra och isopropylalkohol eller gnidningsalkohol är billiga och praktiska för användning runt huset. Båda kan användas för rengöring och de är också ganska bra desinfektionsmedel. Vinäger är ätbart, men isopropylalkohol är det inte. Isopropylalkohol kommer att brinna men ättika inte.

• Isopropylalkohol, även känd som spritalkohol, är giftig. Ta inte det.

Vinäger för hemmabruk späds normalt till 5 procent surhet, vilket ger ett pH på cirka 2,3 - 3,4. Den kan tillverkas av jästande äpplen, ris, majs, socker och malt. Bakterier som är vanliga i luften omvandlar alkohol till ättiksyra och vatten. Ättiksyra har många industriella användningsområden, allt från matberedning till lösningsmedel till framställning av plast och dofter. Det hjälper till att bevara livsmedel genom att sänka deras pH-nivå för att hämma eller förstöra bakterier, särskilt botulinum. Det kan också förstöra bakterier på köksytor som bänkskivor och kylskåp, eller redskap som diskborstar och svampar.

Bortom köket visar ättika sin mångsidighet som en mild syra. Dess antibakteriella kraft kan desinficera hårda ytor i badrummet och tvätten, eller föremål som husdjursfoder och vattenskålar. Det kan ta bort fläckar från metaller som mässing och koppar. Kombinerat med bakpulver gör det ett skummande, milt slipande rengöringsmedel som också kan rensa avloppet. I kombination med borax kan det hjälpa till att rengöra tvätten. Men var försiktig så att du inte kombinerar vinäger med blekmedel, eftersom detta kommer att skapa klorgas, som är giftig.

Isopropylalkohol fungerar som ett desinfektionsmedel för mindre sår, och som vinäger är det bra att desinficera hårda ytor runt huset. Det dödar virus, svampar och vissa bakterier, men inte deras sporer. Eftersom det avdunstar snabbt är det utmärkt för rengöring av glas med mindre långvarig arom än ättika. Det löser upp fet och klibbig smuts i köket och används även för att rengöra fett och olja från mekaniska och elektriska delar. Liksom vinäger är det "blandbart" med vatten, vilket betyder att det kan spädas ut, och det blandas också med andra former av alkohol för användning i produkter som handdesinfektionsmedel.

Isopropylalkohol har sina faror och nackdelar. Det är brandfarligt även vid 50-procentig utspädning med vatten, och som bensin kan dess ångor explodera, vilket gör det farligt runt antändningskällor. Det är också giftigt för konsumtion, vilket inte bara inkluderar att dricka det utan exponering genom huden eller andas dess ångor. Eftersom det kan lösa upp tandkött och skalack kan det skada många målade och lackerade ytor.