Karaktäristika för en morotväxt

Det finns många olika sorter av morotplantan. De orange morötter som vi känner idag odlades först för mat för 500 år sedan i Nederländerna.

Den orange delen som vi främst äter kallas taproot, men de gröna bladen är också ätbara. Morötter finns också i lila, röda, vita och gula typer.

Morötter är en rotgrönsak som växer lågt till marken. Morötterna vi äter består vanligtvis av cirka 88 procent vatten, 7 procent socker, 1 procent protein, 1 procent fiber, 1 procent aska och 0,2 procent fett.

Morötter lagrar energi i sin taproot. En morots storlek och form påverkas av den miljö moroten växer i.

Morötterna kan nå upp till 1 meter över markhöjd. Bladen innehåller klorofyll, vilket ger dem sin gröna färg. Specialiserade celler i växtblad är ansvariga för fotosyntes, som omvandlar ljus, vatten och koldioxid till glukos för energi, syre och vatten.

Bladen är också inblandade i transpiration, vilket är när vatten passivt dras upp genom rötterna, genom bladen och förångas sedan in i atmosfären.

Morotrötter får sin färg från ett pigment som kallas betakaroten. När människor äter morötter omvandlar vi betakaroten till A-vitamin, vilket är viktigt för friska ögon, ben, tänder och hud. Människor som äter för många morötter kan få huden att bli gulaktig orange. Det här kallas karotenemi.

När du skär en morotrot i hälften kan du enkelt se den cirkulära centrala kärnan som innehåller xylem och floem. Floemkanaler i rottransportsockret runt växten. Rötterna flyttar också passivt näringsämnen och vatten från jorden till resten av växten genom vägar som kallas xylem.

Pericykeln omger xylem och phloem och skyddar den. Den yttre delen av moroten kallas cortex, som består av mer flam.

Det här är sockerlagringsområdet för moroten att använda som energireserver under långa vintermånader. Omkring cortexen har morotrötter en epidermis, även känd som huden, som skyddar roten och möjliggör vattenabsorption genom små hårstrån.

Om du någonsin undrat varifrån kommer morotsfrön, har du inte sett de vackra vita blommorna av blommor som morötter producerar under sommarmånaderna. Morotblommor kallas en blomställning, vilket är namnet på när många små blommor hålls på en gren utan löv mellan dem.

Varje morotväxt kan innehålla upp till 1000 små blommor. De vita blommorna på morötter lockar bin för att pollinera dem. Blomning i morötter aktiveras av kalla temperaturer över vintern, känd som vernalisering. När våren kommer stimulerar temperaturförändringen tillväxt och moroten går in i blomningsläget.

Morotplantor börjar med en rot och kimblad, som är en typ av första blad som hjälper till att mata plantan. Morötter utvecklas genom vad vi kallar spiring av epigeal, vilket är när kotyledonerna blir fotosyntetiska och fungerar som första fjäderdräkt för att förse moroten med mat.

Detta skiljer sig från hypogeal groning, vilket är när fröplanterna krymper när de används för energi medan nya fjäderdräkt bildas för fotosyntes.

När plantorna växer växer deras första bladplommon och kimbladet kommer inte längre att krävas. Det finns två huvudklasser av blommande växter: monokotyledoner och dikotyledoner. Morötter är dicots. En av de särskiljande egenskaperna hos dicots är att de har två cotyledons istället för en.

Morötter växer bäst i lösa, rika, sandiga eller leriga jordar. Hårda jordar kommer att resultera i morötter som bildar ovanliga former istället för att växa långa, raka rötter. Frön bör planteras mellan 50 och 150 millimeter från varandra för att ge dem utrymme att växa.

Odlingstiden påverkas av miljöfaktorer och sorten men det tar vanligtvis cirka 75 dagar för morötterna att vara redo att skörda från och med när frön planterades.