Växtfrön är inneslutna i ett yttre skal av olika tjocklek. Skalet skyddar det lilla embryot inuti från parasiter, skador eller extrema temperaturer. Inuti skalet finns också endospermen, maten som ger näring till embryot under de tidiga stadierna av odlade frön absorberar vatten, vilket aktiverar de biokemiska mekanismer som krävs för groning och tillväxt. Efter att ha absorberat tillräckligt med vatten spränger embryot fröets yttre skal och den lilla växande växten dyker upp.
Fröbeläggtjocklek
•••Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
Det hårda skalet eller beläggningen på vissa frön är utformad för att förhindra att vatten kommer till fröet och därigenom förhindrar att embryot inuti får det vatten som krävs för att aktivera tillväxtmekanismen. Ett exempel på ett frö med ett hårt yttre skal är Kentucky kaffeträd Gymnocladus dioica. Hårda fröskikt mjuknar när de blötläggs i vatten eller när jorden är genomgående fuktig, men om det inte finns något sätt att få vatten till fröna kan de dö innan de någonsin gro.
Tunna fröskikt eliminerar vattenbarriären. Ljus tränger igenom skikten av tunn växtvävnad och när pigmentet fytokrom absorberar ljus förändras embryot på ett sådant sätt att det kommer ut ur den tunna fröbeläggningen. Tunt belagda frön behöver vatten så att de kan absorbera näring från jorden.
Nicking Seed Coats
•••Mediobilder / Fotodisk / Valueline / Getty Images
Oskarpning är processen att nicka hårt belagda frön för att ta bort en liten del av det yttre skalet. Detta gör att vatten kan tränga in i området och nå embryot. Ju mer vatten embryot absorberar, desto mer sväller det och sprider slutligen hela det hårda yttre skalet vid spiring. Nickning gör det också möjligt att se om ett frö är livskraftigt, eftersom livskraftiga frön verkar vita under beläggningen. Om ingen vit är synlig efter att ett frö har nickats, är fröet inte livskraftigt. Frön som är nickade bör gro under två veckor; utan att knäppa kan de aldrig gro.
Otillräcklig utsädeutveckling
När embryon inte har utvecklats helt måste frön mogna ytterligare innan embryot kan gro. Utan lagrade näringsämnen i fröet kan det inte utvecklas. Orkidéfrön är inte större än dammpartiklar och har bara ett embryo inuti varje frö. Dessa embryon behöver näring av något som jordsvampar för att underlätta utvecklingen tills de kan tränga igenom fröbeläggningen. Vatten låter fröna absorbera näringsämnen från jordsvampar, men det mjukar också fröbeläggningen. Eftersom dessa frön har begränsad livskraft kommer det inre embryot att dö utan snabb koppling mellan jordsvamparna och utsäde, en process som möjliggörs genom vatten.
Hur grobarhet uppstår
•••Zedcor helt ägd / PhotoObjects.net / Getty Images
Det första tecknet på grobarhet är absorptionen av mycket vatten, vilket aktiverar de metaboliska funktioner som behövs för groning och tillväxt. Efter att ha absorberat tillräckligt med vatten blir embryot för stort för fröet och spränger det yttre skalet; en liten växt dyker upp. Rotspetsen är den första delen av embryot som dyker upp och det förankrar fröet i jorden, så att embryot fortsätter att absorbera näringsämnen och vatten från jorden. Eftersom nya embryorötter behöver vatten, plantera frön djupare i jorden under den hetaste delen av sommaren. Detta gör att utsäde och grobar embryo får tillräckligt med vatten eftersom den övre jorden torkar ut så snabbt.
