Fiskodling är uppfödning av specifika fiskarter i inneslutningar eller speciella tankar. Fisken som odlas på gårdar är främst för mat, men målen för denna aspekt av vattenbruk inkluderar mer än att öka fiskutbudet. Det finns sysselsättnings- och ekonomiska fördelar, liksom möjligheten att upprätthålla arter som kan överfiskas om inte för de kontrollerade miljöerna hos fiskodlingar.
Environmental Defense Fund noterar att den globala efterfrågan på skaldjur har hoppat dramatiskt sedan 1980-talet. En åldrande befolkning kommer att öka efterfrågan på skaldjursförsörjning, eftersom äldre vuxna tenderar att äta mer skaldjur än någon annan grupp. EDF erkänner att fiskodling är det enda rimliga sättet att möta den ökande efterfrågan på fisk runt om i världen. Efterfrågan är särskilt hög, vilket endast spårar Japan och Kina per kapitalförbrukning av skaldjur.
Med tanke på det allt effektivare sättet att fiska är tillgängligt för den vanliga fiskaren och den kommersiella fiskare, dessa fiskar kan riskera att bli överfiskade om inte för de skyddade miljöerna i fiskodlingar. Vattenbruksexperter är alltid på jakt efter fiskarter som kan få hjälp av fiskodling och sparat risken för utrotning.
När fiskerestriktioner har blivit lag i stater med blomstrande fiskindustrier, ett antal stater regeringar har försökt dämpa slaget genom att tillhandahålla utbildningsprogram för kommersiella fiskare att lära sig vattenbruk. Särskilt kustområden kan dra nytta av att ha fiskodlingsverksamhet i sina samhällen på grund av de jobb som är förknippade med byggandet och driften av ett fiskodling.
Även om pågående tweaks i vattenbruk kan bidra till att förbättra filtrering, utfodring, reproduktion, netto skörd och andra aspekter av fisk odling kan säkerheten och kvaliteten på fisk och skaldjur också förbättras då fisken studeras i fiskens kontrollerade miljö gårdar. Forskare kan kontrollera om fisken är frisk och äter och reproducerar på optimala nivåer. Även om det fortfarande finns frågor om möjliga föroreningar i områden som omger fiskodlingar, söker forskare och ingenjörer sätt att minimera skadlig påverkan.
