Delfiner är köttätare och äter en mängd små fiskar, bläckfiskar och räkor. De stora däggdjuren jagar ibland i grupper men matar också ensamma. Forskare har funnit att delfiner, som människor, kan få smak för olika saker. Vissa delfiner föredrar att äta makrill eller sill medan andra föredrar bläckfisk. Den vanligaste matkällan är fisk.
Huvudet för en delfins diet beror på var djuret bor. Delfiner som lever längs kusten äter mer fisk och små kräftdjur, som krabbor eller sandloppar, enligt forskning från Seaworld. Delfiner som lever offshore äter mer fisk och bläckfisk; delfiner längre bort till havs äter lite djuphavsfisk.
Delfiner rör sig i skida och jagar också som en grupp som omger en skola med små fiskar och tränger ihop dem. Då växlar delfiner i tur och ordning när de andra delarna av skidan ser på. Andra delfiner korrelerar skolor av fisk till grunt vatten för att mata. Delfiner hittar också mat på egen hand och kan äta fisk som inte är skolgång.
Vanligtvis kommer en delfin att svälja en fisk hela - huvudet först, så benen kommer inte att fastna när de går ner. En vuxen delfin kan äta mellan 4 och 6 procent av sin kroppsvikt på en dag.