Det finns över 9 300 fågelarter över hela världen, med Sydamerika som hävdar mest på cirka 2500. Nordamerika har cirka 900 fågelarter. Fåglar äter olika mängder och typer av mat beroende på art, storlek och säsong.
I genomsnitt äter fåglar cirka 1/2 till 1/4 av sin kroppsvikt varje dag. Till exempel, en £ 2 kardinal, en fröätande fågel, skulle konsumera ungefär 1/2 till 1 lb. frön per dag.
Olika arter äter olika livsmedel, och vissa konsumerar sällan frön. Fröätande fåglar är ganska lätta att identifiera, dock med sina tjocka, konformade näbbar eller näbbar, som är bra för att knäcka maten. Exempel på utsädeätande fåglar inkluderar grosbeaks, sparvar, towhees, finkar och flera sorter av sångfåglar. För att beräkna hur mycket utsäde som ska placeras i en matare, beräkna den totala vikten av de utsädesfåglar som besöker gården och delar med två. Minska mängden om inte all mat konsumeras.
Medan exakt hur mycket utsäde som äts varierar beroende på art, äter fåglar mer på vintern än på sommaren på grund av metaboliska behov. Till exempel kan en sparv bara överleva 15 timmar utan mat under 5 graders Fahrenheit-förhållanden, men tre dagar under varma sommarförhållanden.
