Definition av organiska frön

Jordbrukare odlar ekologiska produkter genom att inte använda kemikalier för gödselmedel, ogräsbekämpning eller bekämpningsmedel. Detta håller den organiska produkten fri från kemiska rester. Odlare behöver fortfarande använda metoder för att bekämpa skadedjur och ogräs, men istället för att använda kemikalier använder ekologiska odlare mekaniska medel för att avlägsna ogräs eller skadedjur - såsom hackning - eller ett ämne som har godkänts för organiskt växande. US Department of Agriculture håller den nationella listan över godkända och förbjudna ämnen, som räknar upp vilka alternativ ekologiska jordbrukare har för att hantera dessa utmaningar.

För att ett frö ska vara organiskt måste växten det kom ifrån ha odlats organiskt och det får inte behandlas med kemikalier efter skörden. När den organiska odlingen först blev nationellt framträdande fanns det inte stora mängder frön som kom från kemifria växter. Organiska frön för de flesta jordbruksvärdiga grödor finns nu tillgängliga, även om vissa kvantiteter av grödor fortfarande är begränsade. USDA tillåter därför bönder att kalla sina produkter ekologiska, trots att de odlas av utsäde som inte är ekologiskt, om det inte finns någon organisk källa och jordbrukaren annars följer en ekologisk regim. Tyvärr, med hjälp av icke-organiska frön när organiska frön finns tillgängliga, bekräftas tomten som fröet planterades i i tre år.

Odlare behandlar ibland icke-organiska frön med antisvamp- och antibakteriella kemikalier före förpackning för att ge dem en fördel som bekämpar svamp- och bakterieplanteringsfiender, när de grodd. Du kan få obehandlade frön, men odlarna producerade dessa frön med hjälp av en intensiv kemisk behandling. Hemodlare som inte kan hitta ekologiska frön kan nöja sig med obehandlade frön, även om de varken finns lokalt eller riktigt ekologiska.

Forskare skapar genetiskt modifierade organismer genom att infoga segment av DNA från en organism i en annan, vanligtvis över arter, för att producera egenskaper som de inte kan producera genom normal avel metoder. Vissa GMO-frön växer till växter som är resistenta mot kemikalier som samma företag säljer för ogräsbekämpning. Det betyder att jordbrukare kan använda högre nivåer av ogräsmedel när de odlar dessa växter. Om du är intresserad av ekologiskt jordbruk är detta motsatsen till vad du vill ha i ett utsäde och GMO-frön är inte ekologiska.

Jordbruksföretag utvecklar frön för en mängd olika kvaliteter, inklusive höga avkastningar, uthållighet för sjöfarten och utökad färskhet hos den ätbara delen av växten. För att producera frön som växer till växter som har dessa egenskaper måste uppfödarna ofta kombinera två växtlinjer för att få avkommor som uppfyller sina mål. Detta beror på att den andra generationen frön inte producerar samma kraft som den första generationen, f1, korsar. Resultatet av denna process är att hemmet odlar måste köpa nya frön varje år. Om du vill skörda utsäde från växterna växer du själv och därför kontrollerar hur växterna befruktas och behandlas, vad du vill är arvfrön. Heirloom frön är ofta också organiska, men de behöver inte vara. Läs etiketten för att vara säker.