Om viktorianerna kunde ha picknick utan matkassar av plast dragkedja och medeltida jaktkonventioner skulle kunna vara utomhusfester utan aluminiumfolie måste det finnas ett sätt för människor idag att lagra och bära mat utan att använda miljöansvar Produkter. Det finns jordvänliga förvaringsalternativ för livsmedel. Allt som krävs är lite tanke och villighet att undvika bekvämligheten med engångsbehållare,
Glas
Återanvändbart, återvinningsbart och tillverkat av naturliga råvaror, glas är en av de mest jordvänliga behållarna för livsmedelsförvaring. Glasburkar är prisvärda och finns i livsmedelsbutiker, avdelningar och järnaffärer. Till skillnad från plastbehållare, som repar, absorberar lukt och missfärgar, finns det inget behov av att byta glas om det inte går sönder. Dess livslängd och enkel återanvändning gör den exceptionellt jordvänlig.
Komposterbar / biologiskt nedbrytbar
Ofta kan livsmedelsbehållare märkta biologiskt nedbrytbara vilseleda konsumenter; de är inte nödvändigtvis jordvänliga. Biologiskt nedbrytbara produkter går sönder, men vissa kan ta många år att sönderdelas, och andra kan släppa ut gifter i miljön när behållarna sönderfaller. Biologiskt nedbrytbara livsmedelsbehållare avsedda för kortvarig lagring är gjorda av en mängd biobaserade material inklusive sockerrör, bambu och andra fibrer. Dessa produkter bryts ner snabbt i kompostanläggningar utan giftiga biprodukter.
För att säkerställa att dina livsmedelsbehållare är jordvänliga, kontrollera om ASTM International (a materialstandardorganisation), Biologiskt nedbrytbara produkter (BPI) eller U.S. Composting Råd.
Metall
Fastän rostfritt stål matbehållare är tvättbara, återanvändbara och långvariga, de är dyrare än andra förvaringsalternativ. Förutom att vara jordvänliga är metallmatbehållare också resevänliga. De kan enkelt packas för luncher i skolan eller på jobbet, så att avfallet som skapas av uttag eller förpackning av livsmedelsmat undviks. Återvinn kaffekannor för förvaring av torra livsmedel som bönor, ris eller socker. Förvaringsbehållare i aluminium är återanvändbara och återvinningsbara, men utvinning av aluminium är inte jordvänligt. Så begränsa användningen av behållare av aluminium.
Plast
Även om det inte har ett jordvänligt rykte är en del plast återvinningsbart och säkert för upprepad användning. Kontrollera plastbehållaren 1PET, 2HDPE, 4LDPE och 5PP i botten av behållaren. De flesta av dessa plaster accepteras i kommunala återvinningsprogram och går sönder utan giftig läckage. Undvik plast med PVC och BPA eftersom dessa föreningar är giftiga kemikalier som kan läcka ut i livsmedel, särskilt när behållaren värms upp.