Експеримент са гуменим костима класично је научно истраживање које учи колико је калцијум важан за снажан и здрав коштани систем, као и кисела својства сирћета. Овај експеримент можете спровести са било којом врстом костију, али вероватно је најлакше користити кости живине које можете купити у локалном супермаркету.
Изнесите хипотезу
Пре него што започнете експеримент, поставите себи неколико питања о ефектима сирћета на кости који ће покретати вашу истрагу. На пример, размислите да ли ће време које остављате кост у сирћету утицати на то колико ће се кост савити. Питање да ли ће мањим костима бити потребно мање времена у сирћету да постану флексибилне од већих костију. Даље, запитајте се да ли ће врста сирћета коју користите играти фактор у томе како кости реагују. Запишите своје одговоре на свако од ових питања како бисте формирали своје хипотезе. Користићете резултате експеримента да бисте тестирали да ли су ваше мисли биле тачне или не.
Припремите своје кости
Купите пакет пилећих ногу и крила, или месо кувајте и једите, или једноставно скините месо са костију. Доследност је важна, па ако одлучите да кувате пилетину, скувајте све ноге које планирате да користите за експеримент, тако да нећете имати мешавину куваних и некуваних костију. Након што се све месо уклони са костију пилећих ногу, исперите и осушите кости. Затим тестирајте снагу сваке кости: Покушајте да савијете сваку. Тапните их по тврдој површини. Уверите се да су сви чврсти и нефлексибилни.
Спроведите своју истрагу
Поставите три зидане тегле и сваку напуните другом врстом сирћета. Напуните један белим сирћетом, други јабуковим сирћетом, а други балзамичним. Означите сваку теглу, а затим ставите по неколико костију у сваку. Обавезно ставите најмање две кости ноге и две мање кости крила у сваку теглу, а затим затворите сваку теглу. Ставите исте врсте и величине костију у идентичне, затворене тегле са једнаком количином воде уместо сирћета - ово ће бити ваш "контролна група", група са истим карактеристикама и третманом као и експериментална група, осим једне променљиве (у овом случају, сирће). Упоредићете своје „гумиране“ кости са овим контролним костима након завршетка експеримента.
Проверите своје резултате
Након што прође један дан, из сваке тегле извадите по једну ножну и крилну кост и исперите их. Тестирајте их на флексибилност у поређењу са контролним костима и запишите своје резултате. Два дана након тога уклоните остатак костију, очистите их и тестирајте на флексибилност. Кости - посебно оне које сте оставили три дана - требало би да се осећају прилично флексибилно. Те кости су постале мекане, јер је сирће блага киселина и једе калцијум који кости чини крхким. Запишите своје резултате, а затим упоредите своје резултате са оригиналним хипотезама. Да ли је врста сирћета утицала на омекшавање костију? Да ли су мање кости брже омекшале од већих?
