Агар, супстанца слична желатини која се екстрахује из црвених алги, обично се користи за узгој микроорганизама. Разни хранљиви састојци додају се агару да би појачали раст бактерија било у плитким плочама или епруветама. Када се агар-медијум ставља у епрувете, он је у течном облику. Епрувете се постављају под углом да се охладе и стисну, стварајући косу површину или коси агар.
ТЛ; ДР (предуго; Нисам прочитао)
Агар се може користити за узгој микроба, а агарне косине су дизајниране да омогуће већи раст, јер косина повећава површину медијума.
Агар
Агар је супстанца екстрахована из ћелијских зидова црвених алги. Иако се обично користи за узгајање бактериолошких култура, агар мора бити импрегниран хранљивим састојцима као што су говеђи екстракт и пептон како би подржао живот. Разне супстанце помешане у агару подстичу раст врло специфичних врста бактерија. На пример, агар соли манитола, који садржи натријум хлорид, фаворизује раст само бактерија стафилокока и може да прави разлику између патогених и непатогених сојева.
Косо
Агарне косине настају довођењем агара до тачке кључања и сипањем у епрувету. Пре него што се агар охлади и очврсне, епрувета се постави на бок. Након што се агар охлади, епрувета се може чувати усправно, а агар изнутра има коси изглед.
Предности
Коса површина агара даје бактеријама већу површину на којој могу расти у епрувети. Даље, нагиби се стварају у епруветама које се могу затворити, што смањује губитак воде. Ово је важно због високог садржаја влаге у агар медијуму.
Користи
Нагиби агара могу се користити за узгој ћелија бактерија ради идентификације. Покушај идентификовања бактерија из великог узорка је тежак, јер су бактерије мале и тешко их је пронаћи. Међутим, када се ставе на коси хранљиви агар, бактеријске ћелије ће се брзо делити и у року од неколико сати створиће довољно ћелија за микроскопско испитивање. Агарове косине су такође корисне у одржавању бактеријских култура, пре него што су гомиле Петријевих посуда. Више култура се лако ставља у носаче епрувета и чува у фрижидеру.