Лимунски сат
Сатови на лимун раде помоћу процеса електролизе. Лимунов сок је кисели електролит, који је затим повезан у коло кроз металну електроду. За производњу електричног набоја морају бити присутна два различита метала; цинк и бакар су чести. У супротном, спољни електрични извор би морао бити присутан да би се изазвала електролиза. Два метала производе струју потребну за пуњење електролита, омогућавајући тако процес електролизе (раздвајања) и струју да тече довољно за напајање сата.
Процес електролизе
Електролиза је присутна у свим електричним процесима; то је проток електричне струје кроз супстанцу познату као проводник електролита. Сви проводници имају јоне који се брзо крећу, што значи да су растопљени или покретни. Да би се изазвала електролиза, мора се створити коло за стварање електричног набоја. Спољни извор електричне енергије (који мора бити присутан да би започео поступак) пролази кроз електроду која је пролаз између електрицитета и електролита (течност која садржи покретне јоне) из којих јони електролита апсорбују или губе електрони. Јони који добијају и губе електроне губе свој набој и одмичу се од електролита. То је процес који хемијски одваја елемент, што резултира ослобађањем енергије коју електрони у скитњи преносе кроз коло, чиме напаја сат, батерију или светлост. Процес електролизе се највише користи за одвајање водоника од кисеоника у води.
Комерцијални лимунски сатови
У већини сатова на лимун, проводник електроде је или мали клин мешаних метала или два одвојена метала повезана заједно. Постоје многи комерцијални сатови на лимун који користе мале чепове направљене од бакра и цинка, у које се лимун затим заглави. Веза индукује електролизу, а енергија тече кроз скривену жицу за напајање (обично аналогног) сата.
Домаћи лимунски сатови
Познати пројекат сајма науке у основној школи је мало мање романтичног изгледа, користећи низ лимуна који је прободен игле или спајалице умотане у алуминијумску фолију које су повезане бакарном жицом која чини повезани круг кроз а сат. Присутан је електролит (лимунска киселина), два метала су присутна, ствара се затворени круг; може доћи до електролизе, чиме се напаја сат (мада на врло ограничено време). Лимуни нису једине ствари које се могу користити за напајање сата електролизом. Било који течни електролит, попут слане воде, је ефикасан.