Дифузија и осмоза су донекле тешко разумљиви научни концепти који се често најбоље објашњавају кроз лабораторијске активности. У дифузији, материја се распршује на начин који омогућава постизање једнаке концентрације у целој околини, прелазећи из веће концентрације у нижу концентрацију. У осмози, течност се дифундира кроз полупропусну мембрану.
Дифузијска и осмозна анимација
Анимације су драгоцено средство за објашњавање студентима научних принципа попут дифузије и осмозе. Драгоцена активност коју треба обавити пре осталих лабораторијских активности је да студенти гледају видео записе попут Осмозе и дифузијске анимације МцГрав Хилл-а (види Референце). Ови кратки видео снимци показују како се молекули распршују у чаши с водом на начин који је тешко видети у стварном животу. Ови видео снимци такође укључују кратку листу рачунарско исправљених питања са вишеструким избором како би се осигурало разумевање основних принципа дифузије и осмозе.
Активности у врећицама чаја
Некомпликована активност дифузије и осмозе може се завршити помоћу врећице чаја, топле воде и по могућности бистре посуде. Једноставно ставите врећицу чаја и топлу воду у посуду и посматрајте шта се догађа. Замолите ученике да објасне шта се дешава користећи одговарајући речник. У основи, вода протиче (осмоза) кроз врећицу чаја (пропусну мембрану) и чајни листови се растварају (дифузно) кроз воду, претварајући воду у смеђу. Вода такође тече у врећицу чаја, тражећи једнаке концентрација.
Балон и екстракт - дифузија мириса
Објасните студентима да се дифузија и осмоза не јављају само у великим количинама течности једноставном активношћу која показује дифузију мириса. У испухнути балон улијте неколико капи течног екстракта са јаким мирисом - попут ваниле, лимуна или нане. Лагано дувајте балон, завежите крај и ставите га у кутију. Затворите поклопац кутије и залепите је траком. Оставите кутију да одмори неколико минута, а затим отворите једну страну кутије и замолите ученике да њушкају у њој. Објасните да могу да осете мирис - иако је био у балону - јер се паре мириса осмољују кроз мале рупице на површини балона. Унутрашњост кутије остаје сува, јер су молекули течности превелики за мембрану.
Осмоза гуменог медведа
Започните ову активност тако што ћете сваком ученику дати гуменог медведа и упутити их да мере висину и ширину лењиром, а масу троструким валом. Напуните чашу дестилованом водом, ставите гуменог медведа у њу и оставите је на страну 24 сата. Уклоните медведа пажљиво - због истезања његове мембране биће врло крхак - и поново га измерите. Медвед ће упити воду кроз гумену мембрану, чинећи је већом. Ако медведа натопите у слану воду, смањит ће се јер медвјед упија сол и дифундира воду.