Желучана киселина је јака киселина коју производе и излучују ћелије у желуцу. Често за научне пројекте можда ћете морати да направите симулирану стомачну киселину. Ово вам може помоћи да разумете како ће различита храна и одређени лекови за желучане тегобе реаговати на киселину у стомаку. Испод је једноставан водич за прављење сопствене симулиране желучане киселине.
Утврдите колико желучане киселине ће вам требати. То ће бити најлакше схватити у метричким јединицама, као што су литри. Требаће вам оволико воде.
Измерите хлороводоничну киселину. Концентрација хлороводоничне киселине у желучаној киселини је око 0,155 мола (мола по литру). То значи да ће вам за сваки литар желучане киселине који желите да направите бити потребно 5,6 г хлороводоничне киселине. Будите опрезни, јер је хлороводонична киселина врло јака и лако вас може опећи.
Помешајте хлороводоничну киселину са водом. Најбољи начин да то урадите је да прво додате воду у посуду, а затим додате киселину. Обавезно ставите чврсту капицу на бочицу, а затим је промућкајте.
Додајте остале састојке. Остали главни састојци желучане киселине су калијум и натријум. За сваки литар желучане киселине желећете да додате 5 г кухињске соли и још 5 г калијум хлорида (понекад се продају на солним прилазима).
О аутору
Адам Цлое је објављен у разним научним часописима, укључујући „Јоурнал оф Биоцхемистри“. Тренутно је становник патологије на Универзитету у Чикагу. Цлое је дипломирао биохемију на Универзитету у Бостону, докторирао на Универзитету у Чикагу и докторирао. у патологији са Универзитета у Чикагу.