Хемијска реакција није увек видљива људском оку, али понекад резултира импресивном променом боје и чини научне експерименте забавнијим за сведочење. Када се две или више супстанци комбинују, оне стварају једну или више нових супстанци, које понекад имају различите молекуле структуре од изворних супстанци, што значи да апсорбују и зраче светлост на различите начине, што доводи до боје промена.
Натријум хидроксид и фенолфталеин
Фенолфталеин је универзални индикатор, што значи да мења боју како би показао пХ одређених раствора. Фенолфталеин остаје безбојан у киселим растворима и ружичаст у алкалним растворима. Натријум хидроксид је база, па када додате фенолфталеин, раствор постаје ружичаст. Остали индикатори који се обично користе у лабораторији су лакмус и метилоранж. Решење Литмус индикатора постаје црвено у киселим растворима, плаво у алкалним растворима и љубичасто у неутралним растворима. Метил наранџа постаје црвена у киселим растворима, а жута у неутралним или алкалним растворима.
Решења за скроб и јод
Скробни тест је хемијска реакција која одређује да ли је амилоза скроба присутна у супстанци. Када додате скроб јоду у води, он ствара скроб / јодни комплекс интензивне плаве боје. Да бисте тестирали да ли је скроб присутан у храни, помешајте раствор јода и калијум јодида у води. Раствор има светло наранџасто-смеђу боју, али када га примените директно на узорак који садржи скроб (попут кромпира или хлеба), добија плаво-црну боју.
Хидрирани бакарни карбонат
Када бакар реагује са елементима (кисеоником, водом и угљен-диоксидом), од своје елемента боје црвено-смеђе постаје зелена. Ова хемијска реакција је хидратизовани бакарни карбонат, а познати пример за њу је Кип слободе. Изграђен 1886. године, Кип слободе у почетку је био црвенкасто-смеђе боје. Временом су његове бакарне плоче претрпеле хемијску реакцију. Исте ствари се могу догодити и са бакреним грошима. Слична реакција се дешава када гвожђе рђа: Гвоздени оксид настаје на његовој површини (оксидација) због чега гвожђе добија црвенкасту боју.
Демонстрација плаве боце
„Демонстрација плаве боце“ укључује раствор глукозе, натријум хидроксида, метилен плаве и дестиловане воде. Када раствор протресите у напола напуњену бочицу, кисеоник прелази у раствор, оксидирајући метилен плаво и окрећући раствор у плаво. Када мућкање престане, кисеоник излази из раствора и враћа се у безбојно. Ово је реверзибилна редокс реакција.
Понекад је промена боје једноставно мешање две боје, а не због промене састава коришћених супстанци. На пример, стављање црвене боје за храну и плаве боје за храну у чашу воде резултира љубичастом водом, али није дошло до хемијске реакције. Супстанце су се раствориле једна у другој, али су задржале свој молекуларни идентитет.