Много је елементарних научних пројеката и експеримената који се лако могу извести употребом соли, шећера, воде и коцкица леда или неке комбинације ових залиха.
Експерименти ове природе погодни су за децу основношколског узраста као увод у хемију, посебно у растворе, растворене материје и раствараче. Полазна тачка сваког експеримента је хипотеза: нагађање одговора на питање на које желите да одговорите својим експериментом. Ваша хипотеза ће бити коначна изјава, чију ћете валидност тестирати у експерименту.
Учинак соли и шећера на коцке леда
У овом експерименту биће вам потребне три коцке леда исте величине.
Пре него што започнете, претпоставите какав ће утицај сол или шећер имати на брзину топљења леда. Једну поспите малом количином соли, једну истом количином шећера, а трећу оставите такву каква јесте. Време колико је потребно да се свака коцка леда раствори.
Требало би да откријете да ће се коцка леда посута сољу најбрже отопити од ове три.
Шећер се у води раствара брже од соли
Овај експеримент је погодан за ученике основне школе и тестираће растворљивост соли и шећера. Две мале, прозирне пластичне чаше до пола напуните водом. У једну додајте кашику соли, а у другу шећер. Време колико је потребно свакој супстанци да се потпуно раствори у води. Шећер је растворљивији и зато би требало да се раствори брже од соли.
Растворене материје снижавају тачку ледишта воде
У овом експерименту ћете тестирати како различити растворени раствори утичу на температуру на којој се вода смрзава. Три мале шоље напуните напола водом. Једној додајте кашику соли, а другој кашику шећера; мешајте док се не растворе. Не додавајте ништа у трећу чашу; то је ваша контрола. Ставите три шоље у замрзивач, који треба да буду тачно постављени на тачку ледишта воде: 0 степени Целзијуса или 32 Фахренхеита. Свака шоља мора бити јасно означена. Проверавајте своја решења сваких 15 минута током два сата. Требали бисте открити да се контролна чаша у потпуности смрзла. Шоље за сол и шећер неће смрзнути. Покушајте да смањите температуру замрзивача постепено док се шећерна вода не замрзне. Открићете да ће се слана вода последња замрзнути: то је зато што ће додавање било које растворљиве воде смањити њену тачку смрзавања, али сол је у томе ефикаснија од шећера.
Предмети лакше плутају у сланој води
Овај експеримент је добар увод у хемију, као и за поучавање о морској води и географији. У овом експерименту растворићете сол у малој кадици воде, задржавајући притом другу каду свеже воде. Помоћу два идентична предмета, по један у свакој кади, одредите које решење омогућава објектима да боље плутају. Требало би да откријете да ће, са довољно соли, слана вода боље подупирати предмет и омогућити му да боље плута.