Температура је један од неколико фактора који утичу на гас (нпр. Мехурићи) у раствору. Остали фактори су атмосферски притисак, хемијски састав раствора (нпр. Сапун), мекоћа или тврдоћа воде и површински напон. За газирана пића попут шампањца, који ферментира у боцама у хладним подрумима, нагли пораст температуре узрокује експлозивну силу када пукне чеп.
Гасови у раствору
•••Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес
Како температура расте, растворљивост гаса у раствору опада. За растворени угљен-диоксид то значи да раствор који се загрева од 30 до 60 степени Целзијуса може да задржи упола мање гаса. Објашњење овог феномена је да више температуре доводе до више кинетичке енергије, а самим тим и до притиска паре и прекида интермолекуларних веза. Према Хенријевом закону, растворљивост гаса у течности је директно пропорционална притиску гаса изнад површине раствора; дакле, што је мањи атмосферски притисак, то је мање гаса у раствору.
Мехурићи од сапунице
Мехурићи сапуна имају тенденцију да искоче у топлијој води. Разлог је тај што површински напон опада како температура расте и како се количина сапуна смањује. Мехур је такође подложан испаравању на вишим температурама; како се вода претвара у пару, мехур се лакше ломи. Према Берноуллијевом принципу, притисак утиче на дуговечност мехурића: оних који настају на магловитом, врућем и влажни дан ће скочити пре него они који се формирају у хладном, ведром дану, када има мање атмосфере притиска. Један стручњак за мехуриће предлаже замрзавање раствора пре него што га употреби за успоравање времена испаравања.
Тасте оф Буббле Солутионс
•••Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес
Газирана пића (као што су сода, пиво и шампањац) флаширају се под притиском повећати количину угљен-диоксида раствореног у раствору, као Елмхурст Цоллеге'с Виртуал Цхембоок објашњава. Пуко отварање бочице снижава притисак изнад раствора, који се гаси и почиње да цури усијање угљен-диоксида. Што је већа спољна температура, бржи је губитак раствореног угљен-диоксида. Када сода остане изравнана, она не само да губи мехуриће угљен-диоксида, већ и укус. Иста ствар се дешава и са водом која је прокувана - и она губи укус заједно са гасом у раствору, у овом случају кисеоником.
Апликације
За уклањање суспендованих чврстих материја, масти, уља и другог отпада из воде, раствореног ваздуха или гаса, флотација се широко користи. Микроскопски ваздушни мехурићи се спајају са честицама у суспензији и износе их на површину, где се могу уклонити. У роњењу на дах, контрола стварања мехурића азота у телу рониоца, на основу промена температуре и притиска, од суштинске је важности за спречавање фаталног ширења мехурића гаса азота. Тако је модел балона са смањеним градијентом развијен као алгоритам за сигурну декомпресију док се подиже на површину воде.