Оно што називате шећером у крви је заправо глукоза, једноставан шећер који долази из угљених хидрата које једете и који се претвара у важан извор енергије за тело. У праху, глукоза се комбинује са другим шећерима и додаје је храни да би била слађа или се користи као додатак исхрани за спортисте. Лако је припремити раствор глукозе код куће за употребу у бројним експериментима.
Када се позната количина глукозе помеша са познатом количином воде, она је позната као стандардни раствор глукозе. Научници користе стандардне растворе глукозе за мерење концентрације глукозе у непознатом раствору. Раствори глукозе се такође користе у бројним истраживачким експериментима и за мерење нивоа глукозе у крви код људи са дијабетесом или сумњом на дијабетес. Ови тестови мере да ли тело може да се носи са великим количинама шећера. Ако је шећер у крви забележен у тесту већи од одређене тачке, ћелије у телу можда неће апсорбовати довољно шећера, што може бити узроковано дијабетесом.
Да бисте израчунали колико глукозе треба да направите раствор од датог процента, помножите (маса / запремина) запремином, имајући у виду да је 1 г у 100 мл раствор од 1 процента. У овом примеру, ако желите да направите укупан раствор од 500 мл 20 одсто глукозе, помножите (20/100) са 500. Одговор је 100, тако да вам треба 100 г глукозе у праху. (Ако сте правили 10-одстотни раствор глукозе, прорачун је (10/100) к 500, а одговор је 50 г).
Уметните шипку за мешање и ставите чашу на ринглу. Укључите функције грејања и мешања. Пустите да се вода загреје, али не доводите је до тачке кључања, јер ће то зауставити улазак глукозе у раствор.
Мешајте раствор на ватри неколико минута. Глукоза се раствара у води, јер се молекули глукозе и молекули воде међусобно привлаче; глукоза има пуно поларних хидроксилних група које се везују за водоник и поларне молекуле воде.