Натријум триполифосфат, познат и као пентанатријум трифосфат, пентанатријум триполифосфат или натријум трифосфат, користи се у широк спектар примена у производњи производа за чишћење и конзерванса за храну, као и у постројењима за пречишћавање воде.
Производња
Натријум триполифосфат је натријумова со трифосфорне киселине. Производи се у хемијским лабораторијама мешањем динатријум фосфата и мононатријум фосфата.
Моћно средство за чишћење
Натријум триполифосфат се користи у разним производима за чишћење. Побољшава способност различитих састојака детерџента да продру кроз влакна одеће (као и друге површине и материјали који се чисте) дубље и помажу у пени и жуборење. Стога већина хемијских постројења која производе натријум триполифосфат наводе „детерџенте“ као примарно подручје употребе ове хемикалије.
Додаци јелима
Натријум триполифосфат такође даје свеж изглед месу и морским плодовима док успорава кварење. Хемикалија помаже у очувању природне боје меса и рибе и побољшава њихову текстуру. То се постиже побољшањем способности задржавања воде животињских производа и услед тога успоравањем њиховог сушења
Средство за штављење коже
Натријум триполифосфат је наведен као средство за сунчање коже. Занимљиво је да се хемикалија користи и као средство за отпорност на загађивање уљем у производњи папира. Дакле, обоје може помоћи произвођачима да примене праву боју на медијум, као и да спрече нежељену боју.
Отхер Усес
Остале употребе натријум триполифосфата укључују прераду нафте, металургију, примену у рудницима и пречишћавање воде. Последњу примену омогућава његова пХ пуферска способност, што значи да може „омекшати“ киселу воду неутрализујући њену киселост. Овај квалитет је један од разлога што се додаје детерџентима.
