Вода за пиће мора се пречишћавати пре конзумирања како би се уклонили нежељени загађивачи и стабилизовале особине попут пХ и садржаја минерала. пХ у води за пиће обично је показатељ киселог или алкалног стања воде. Вредност пХ мања од седам указује на киселу воду. Вредност пХ више од седам, значи алкалност у води. Вода за пиће треба да има пХ вредност од седам или близу ње. Ниски нивои пХ у води за пиће могу се исправити одређеним методама.
Дестилатор за воду
Дестилатор за воду је ефикасан за подизање пХ воде за пиће. Дестилатор загрева воду за пиће како би уклонио нежељене киселе честице и кондензује пару да би формирао киселе компоненте без воде. ПХ дестиловане воде је седам или око седам, тј., Неутралан. Овај пХ се сматра безбедним за воду за пиће и може се повећати додавањем састојака који повећавају пХ као што су пХ капи.
Неутрализујући филтер
Неутрализујући филтер је врло ефикасна метода за корекцију пХ у системима воде за пиће. Ови филтери су опремљени минералима калцита, кречњака или магнезијума који ослобађају прорачунате количине калцијум или магнезијум у воденом систему како би се осигурало повећање пХ са киселих нивоа на неутралне или алкалне нивоа. Ови филтри за неутрализацију такође смањују ризик од испирања бакра и олова из водоводне опреме у ток воде за пиће.
Неутрализујуће решење
За уклањање киселих нивоа пХ у великим количинама воде, у систем за воду може се унети раствор сода карбоната за неутрализацију у води. Ако је потребно, натријум-карбонат може повећати пХ на осам. Замена натријум карбоната може бити калијум карбонат у храни за неутрализацију. Количине натријум-карбоната или калијум-карбоната у раствору за неутрализацију хране морају се одржавати испод прописаног нивоа како би се избегли нежељени здравствени ефекти. Било који поступак за промену нивоа пХ мора се вршити под надзором и вођством стручњака.
Ионизатор воде
Јонизатор воде електролизом раздваја алкалне и киселе делове воде. Алкални део воде користи се за пиће, док кисели део може да се користи за прање и друге санитарне сврхе. Јонизатор воде може да обезбеди алкалну воду са пХ до девет. Јонизатори су скупљи од филтера за неутрализацију и раствора за неутрализацију, али ефикасно раде на корекцији пХ киселе воде са ниским пХ.