Глукоза обезбеђује биљкама потребну храну кроз процес који се назива фотосинтеза. Овај процес помаже биљкама да енергију коју узимају од сунчеве светлости претворе у шећер како би помогли њези биљке. Фотосинтеза се јавља када се комбинују угљен-диоксид, вода и сунчева светлост. Биљке их користе за стварање глукозе и кисеоника.
Глукоза у фотосинтези
Фотосинтеза код биљака се јавља када биљка енергију добија од светлости, обично сунчеве светлости. Користећи воде и угљен диоксид узета из околног ваздуха, биљка је у стању да претвори ове молекуле у глукоза и кисеоник.
Потом биљка испушта кисеоник у ваздух. Глукоза, која је заправо шећер, храни биљку. Много је примена глукозе у биљкама. Глукоза помаже биљкама да расту, формирају цвеће и развијају воће. Такође помаже биљкама да развију семе.
Структура листова биљке
Листови биљке дизајнирани су да задржавају воду. Та вода се затим комбинује са угљен-диоксидом и светлошћу дајући глукозу за исхрану биљке. Да би биљка задржала воду, лишће има а кутикула, заштитни премаз налик воску који спречава испаравање воде.
Лишће такође има ситне поре које омогућавају да лист узима угљен-диоксид. Угљен-диоксид је од виталног значаја за процес фотосинтезе који је биљци потребан за стварање глукозе и избацивање кисеоника.
Ове поре лишћа, тзв стомата, налазе се на доњој страни листа. Једном када лист удахне угљен-диоксид, ЦО2 се премешта у лист мезофил ћелије. Овде се одвија фотосинтеза и формира се глукоза.
Чувана глукоза
Све се то дешава кад постоји сунце. У ноћ, или у зима, биљка је у стању да складишти глукозу кроз процес који се назива ћелијско дисање. Фотосинтеза и ћелијско дисање су начин на који биљке и дрвеће могу да мирују током хладних, мрачних зимских месеци и ноћу.
Та ускладиштена глукоза даје енергију за помоћ многим цветањем пролећних луковица. Крокуси, нарциси, зумбули, тулипани и пахуљице зависе од глукозе у цвету. Јорговану је потребна глукоза да би расла и цветала. Цветно дрвеће користи ускладиштену глукозу за формирање својих разметљивих цветова.
Глукоза и дисање
Глукоза се спаја са кисеоником дисање. Глукоза и кисеоник заједно производе енергије, који помаже биљци да успева. Угљен-диоксид је један нуспродукт процеса дисања.
Када садите семе или младу биљку, налепница ће вероватно рећи колико треба да буде удаљена од околних биљака. То је зато што свим биљкама, као и свим живим бићима, треба кисеоник.
Ако је ваша биљка пренатрпана или преплављена због превише кише или лошег одводњавања тла, то може оштетити или убити вашу биљку. Дакле, биљкама је, као и људима, потребан простор за унос кисеоника. Људи и други сисари, међутим, не могу у свом телу да формирају глукозу на начин на који то могу биљке. Због тога људи једу биљке које садрже глукозу.
Остале улоге глукозе
Не користи се сва глукоза за дисање. Оно што није потребно за производњу енергије за постројење користи се у многе друге сврхе. Може бити ускладиштено у семену. Молекули глукозе се заједно формирају целулоза, који гради или додаје снагу ћелијским зидовима.
Такође се формирају молекули глукозе Угљени хидрати. У комбинацији са нитратима из тла, формираће се глукоза амино киселине. Када се аминокиселине споје, настају протеини. Дакле, мислите на глукозу као важан извор угљених хидрата и, у правој комбинацији, као део протеина.
Без глукозе биљке неће расти или размножавати.
Циркардијални ритмови
Биљке се активно мењају свакодневно циркардијални ритмови да се подудара са дневним и ноћним циклусом мерењем количине шећера у њиховим ћелијама, према а студија коју су спровели научници са Универзитета у Бристолу и још четири међународна универзитетима.
Ови научници су открили да биљке осећају глукозу из фотосинтезе и прилагођавају своје дневне телесне сатове како би биле у складу са својом околином. Ова контрола омогућава биљци да шири своје резерве енергије како не би гладовала ноћу. Такође помаже биљци да открије промене у годишњим добима.