Ему је велика птица која не лети, родом из Аустралије. Ему се, као и све животиње, развио како би одговарао свом окружењу - у овом случају, аустралијским травњацима и шумама. Временом су развили неколико адаптација које им помажу да преживе, укључујући велику величину, брзину, дуге вратове, оштре кљунове, бојење и специјализовану адаптацију вида за два очна капка.
Величина
Висине између 1,5 и 2 метра и тежине 60 килограма, ему је друга највећа птица на свету, после афричке нојеве. Велика величина емуа је адаптација која им помаже да превазиђу своју нелетачност, јер је већа што их грабљивцима отежава.
Брзина
Специјализовани карлични мишићи емуа омогућавају им врло брзо трчање достижући брзину до 30 миља на сат. Ова брзина је још једна адаптација која им помаже да побегну од предатора без лета. Бити бржи значи да је појединачно предаторима теже да лове ему. Међутим, грабљивци чопора имају много лакше време да надвладају ему.
Нецкс
Дуг врат емуа је адаптација која им омогућава да виде чак и највише траве аустралијских травњака, омогућавајући им да виде предаторе и друге претње издалека.
Кљунови
Оштар кљун емуа је адаптација која им помаже да копље и жвачу храну. Дијета им се састоји од лишћа, травнатих изданака, ларви и буба. Њихов оштар кљун такође је користан у одбрани од грабежљиваца када су заробљени и у грађењу гнезда за своје парове од коре, лишћа, траве и гранчица током сезоне размножавања.
Бојење
Перје на телу емуа је првенствено светло смеђе, прилагодба која им омогућава да се стопе са својим травњачким окружењем. Поред тога, перје им је лагано и мекано и креће се са ветром на исти начин као лелујава трава. Због тога су у стању да се уклопе још ефикасније.
Капци
Ему има два комплета капака - један за трептање и подмазивање очију као што то имају људи, и а други, прозирни сет капака који им држи прашину из очију док трче у вис брзинама. Ова адаптација је еволуирала тако да су могли трчати без оштећења очију.