Одељење за природне ресурсе у Миссоурију управља дивљином, водом, парковима и другим природним ресурсима државе. Поред богате флоре и фауне државе и система јавних паркова и рекреационих подручја, Одељење такође надгледа екстрактивне ресурсе било директно било преко одељења за геологију и земљу Преглед. Екстрактивни ресурси укључују оне супстанце које се копају, копају, ваде или уклањају бушењем.
Нафте и гаса
•••Приходов / иСтоцк / Гетти Имагес
Мале количине нафте и гаса произведене су и настављају се производити из неколико округа дуж државне границе са Канзасом, делом слива Форрест Цити-а. Такође је врло ограничена производња нафте у близини реке Миссиссиппи. У већини државе нису познате акумулације угљоводоника.
Олово и цинк
•••Андреи Баннов / иСтоцк / Гетти Имагес
Рудници олова послују у Миссоурију од почетка 18. века. Држава предводи све остале америчке државе у производњи олова, са скоро 20 милиона тона ископаних до данас. Већина олова у држави производи се у југоисточном углу, у Сте. Подручје Женевјеве. Цинк се производи као нуспродукт рударства олова.
Гвожђе
•••бондгрунге / иСтоцк / Гетти Имагес
Гвожђе се у Миссоурију не копа од 2000. године, иако државни геолошки завод процењује да остају значајне резерве. Већина историјских рудника одвијала се у југоисточном делу државе, где су остале велике наслаге седиментног гвожђа.
Остали метали
•••Гари Вхиттон / иСтоцк / Гетти Имагес
Злато, сребро, бакар, волфрам и кобалт производе се у ограниченим количинама. Сви ови метали су повезани са наслагама олова и цинка и другде их нема у значајним количинама.
Барите
•••Расица / иСтоцк / Гетти Имагес
Барит, минерал који садржи баријум, налази се у две регије: југозападно од Сент Луиса и у близини центра државе. Барит се вадио у Миссоурију од 1872. до 1998, углавном из великих површинских копова. Рударство је достигло врхунац педесетих година прошлог века, када је Миссоури био водећи амерички произвођач минерала.
Стоне
•••пеуцета / иСтоцк / Гетти Имагес
Кречњак из Миссоурија својевремено је био цењени грађевински камен, иако се већина кречњака који се данас производе у држави користи за агрегат (шљунак) у коритима путева и за производњу цемента. Каменоломи кречњака могу се наћи у 94 од 114 жупанија државе.
Угаљ
•••СтоцкСолутионс / иСтоцк / Гетти Имагес
Економски исплатива лежишта угља налазе се широм северне половине државе, посебно у североисточном и северозападном углу. Производња угља у Миссоурију и даље је ограничена, јер су налазишта угља релативно мала, посебно у поређењу са онима у суседном Илиноису. Главнина угља произведеног у држави користи се локално у термоелектранама на угаљ.
Индустријски минерали
•••Инграм Публисхинг / Инграм Публисхинг / Гетти Имагес
Глина, песак и шљунак ваде се или ископавају из јама по целој држави и користе у разним индустријама. На југоистоку Миссоурија ваде се мале количине гранита за ломљени камен и грађевински камен. Ограничене количине триполија, благог абразива, налазе се у округу Невтон у крајњем западном делу Миссоурија.
