Како ловити гљиве Морел у Индијани

Спужвасте печурке у облику конуса или јајета зване смрчеви сврставају се међу најтраженије храњене гљиве. Њихов богат, орашаст укус - право небески након сотирања на маслацу - освојио их је много обожавалаца међу свакодневним изјелицама и професионалним куварима. Са својим разноликим шумама тврдог дрвета, Индиана је главна земља смреке. У јеку пролећне сезоне печурака, понекад можете пронаћи праву бонанцу испод одређених широколисних стабала или крница. Најважнији састојци за успешан лов на смрчке државе Хоосиер? Стрпљење и вежбање.

Таксономија јестивих гљива може бити збуњујућа, али стручњаци препознају најмање три главне врсте смрчака пореклом из Индијане: жуту, црну и полу-слободну. Будући да су неке сорте гљива неукусне или потпуно отровне, најбоље је проучити идентификацију смрча код угледног водича или миколога или искусног ловца на печурке. С тим у вези, смрчке као групу прилично је лако препознати са својим тешко накостреним капицама, често призивајући у памет шешире гнома, постављене на дебелим стабљикама. Боја варира у зависности од врсте и гљива. Жути смрчеви су заиста углавном бледо црни, црни смркаво зарђали-смеђи или црни, док се полуослободи смрчки - названи по малим, превисим врховима - крећу од светло до тамно браон.

Изглед надземних плодишта смрчака зависи од пролећних температура. Обично почињу да ничу у Индијани средином и крајем априла и обично се могу наћи током већег дела маја. Најранији смрчеви, што није изненађујуће, обично искачу у јужној Индијани. Колоквијална мудрост сугерише много различитих „фенолошких“ трагова (време сезонског биолошког процеси) за почетак сезоне смрчака, као што је ждерање дивљих ћурки или цветање маја јабука. Ови показатељи нису толико поуздани као одговарајући временски услови. Смрчеви се често појављују када температуре горњег слоја тла достигну око 55 до 57 степени Фахренхеита. Ово се често подудара са дневним максимумом 60-их и ноћним најнижим температурама од 40 степени или топлијим. Почетком сезоне можда ћете имати среће на отвореним брежуљцима окренутим према југу; касније у пролеће, смрчеви цветају на хладнијим северним аспектима.

Смрчићи се могу појавити на изненађујућим местима - чак и на приградским травњацима. Међутим, шуме и шуме тврдог дрвета су типичнији склоништа. У Индијани су нека од најтачнијих места са смрчама око база мртвих америчких брестова - што није тешко пронаћи у многим мешовитим шумама с обзиром на обим холандске болести брестова. Поред тих великих замки брестова, можда ћете имати среће и око других мртвих или умирућих стабала, попут памучног дрвета или јабуке. Врсте дрвећа често повезане са смрчцима у Индијани укључују дрвеће тулипана, јасику, јасен, храстове и повремено бели бор. На ширем обиму станишта, Одељење за природне ресурсе у Индијани примећује да шуме буковог јавора чине плодна ловишта на смрчање.

Смрчке није лако уочити. Њихова сива боја служи као камуфлажа против блата и стеља листова пролећних шума. Међутим, након што га уочите, у мислима ћете имати слику за претрагу која вам може знатно олакшати даљи лов. Добра општа стратегија је извиђање вероватних поставки - шума мешовитог лишћара, старих засада јабука - док не пронађете смрчак. Интензивно брскајте око тог места. Ако постоји једна гљива, у близини је вероватно више. Затим проширите претрагу на друге локације са истим основним подешавањем и стаништем. Штап или штап за ходање су вам корисни за подизање или уклањање подраста током претраживања. Неки ловци на смрчеве користе џепне ножеве да одсеку гљиву у близини базе, али ваши прсти могу сасвим добро да изведу трик. С обзиром на то да обично тражите стабљике ван стаза, припазите на отровни бршљан и крпеље.

Смрчке можете ловити на многим индијанским јавним земљиштима, укључујући опсежну националну шуму Хоосиер. Државни паркови, резервоари и шуме обично дозвољавају лов на гљиве све док то није комерцијална продаја. Уобичајена правила придржавања одређених стаза обично се одричу за потере, мада и даље треба лагано корачати и следити праксе „Не остављај траг“ што је више могуће. Без обзира на све, најбоље је да ступите у контакт са надзорном агенцијом подручја које желите да циљате - укључујући и земље под управом државе - у случају да постоје посебна ограничења. Нека склоништа и резервати за дивље животиње не дозвољавају гљиварење. Приватна земљишта су још једна опција коју многи ловци на морлове искориштавају, али је неопходно претходно тражити дозволу власника земљишта.