Да бисте разумели зашто су рибари са обала Борнеа и Суматре некада спремали љуске рибе међу остале делове рибе како би направили лепак, морате разумети хемијски састав рибље љуске. Према НИМС (види референце), рибље љуске су направљене од калцијум фосфата и протеина или колагена. Очигледно топлота ослобађа калцијум из колагена што резултира лепљивим лепком.
Сакупите рибље љуске од рибе попут слане пастрмке. Можда имате приступ смећу на рибарници где свакодневно скалирају рибу пре него што је припреме за кување. Треба да набавите око 12 унци ваге да бисте направили неколико унци лепка.
Вагу темељито оперите у пуно воде, процедите их кроз сито током испирања. Уклоните што више мириса рибе или ће ваш лепак бити неподношљив.
Покријте љуске рибе водом док их само не покрију у термоотпорној покривеној посуди. Пустите да прокључа и пустите да крчка док се вага не претвори у масу мекане вискозне каше. Не дозволите да додатна вода уђе у посуду и спречите испаравање течности из посуде. Рибари су је стављали у затворену посуду коју су стављали у велику посуду са кључалом водом.
Кувати смешу на лаганој ватри неколико сати. Сачекајте 6 до 8 сати да се колаген отопи, ослобађајући калцијум-фосфат у води. Када се нанесе овај лепак, вода се раствара и калцијум-фосфат ће створити везу са оним што додирне.
Уклоните посуду са ватре и прегледајте садржај. Ако су се ваге раствориле, охладите смешу и држите је затворену док не будете спремни за употребу. Ово би требало да произведе прозирни, слузави лепак који је јак лепак. Држите га хладним и добро затвореним када се не користи. Лепак је добар до 6 недеља.