Коже штављене и коже које тек треба да буду штављене имају различите захтеве за складиштењем. Штављење коже стечене лети постаје значајан задатак када узмете у обзир посао који ће морати да се обави у ужареним условима. Вероватно је најбоље да ове коже замрзнете до јесени. Заштитите преплануле коже од топлоте, влаге и штеточина предузимањем корака за стварање идеалног простора за складиштење. Нећете пожалити.
Складиштите равно и подстакните равномерну потпору с једног краја на други хоризонталним складиштењем дугих комада. Избегавајте пресавијање или гужвање коже, јер ће то временом створити пукотине.
Одржавајте влажност коже око 45 до 55 процената. Одржавајте константну температуру од 65 до 70 степени, али не више од 75 степени.
Неоттамњену кожу одмах закотрљајте и замрзните ако не планирате да започнете поступак сунчања тог дана. Чврсто умотајте кожу у папир за замрзавање, ставите је у пластичну врећу и ставите у замрзивач.
Мокро посолите многе коже одједном. Положите једну кожу, косу према доле и нанесите сол на месо, брзином од једне килограма соли по килограму коже. Ако не можете да измерите кожу, знаћете да сте нанели довољно соли када сте прекрили сваки последњи центиметар, пукотине, боре и ивице коже.
Завршите сољење прве коже, а затим положите још једну на њу и поновите поступак сољења. Оставите слане коже да седе преко ноћи.
Чувајте ове коже у херметички затвореној пластичној или дрвеној посуди. Течност која се ослобађа од коже изазваће рђање металне посуде, а ваша кожа ће такође рђати. После недељу дана испразните течност која се сакупља на дну посуде. Ове коже се задржавају до годину дана.