Капи росе на влати траве блистају на хладном јутарњем ваздуху. Али одакле су дошли? Трава се не зноји, киша не пада, а прскалица за травњак вашег комшије није укључена. Уместо тога, капљице се појављују као резултат кондензације. Али како објаснити кондензацију? Неки примери, заједно са мало физике, могу објаснити процес кондензације.
Кондензација је промена стања воде из плина или паре у течни облик. Обично се то дешава када пара у топлом ваздуху наиђе на хладну површину. Али за кондензацију није потребна чврста површина, јер се то може догодити када топли џеп водене паре наиђе на хладније гасове.
Као и сва материја, и вода се састоји од молекула. У облику паре, молекули су енергични, брзо се крећу и удаљени су. Како се пара сусреће са хладнијим температурама, молекули постају спорији, мање енергични и све ближи. Када достигну праг нивоа енергије, пара се претвара у течност.
Можете направити прилично кул експеримент да бисте демонстрирали физику кондензације, само са воденим балоном и неким једноставним кућним предметима. Како се врућа водена пара хлади на балону, губитак молекуларне енергије мења притисак, што има изненађујући резултат. Детаљи експеримента могу се наћи у чланку Сциентифиц Америцан у референцама.
