Сајмови науке су драгоцено средство помоћу којег студенти знање које су научили у учионици смештају у стварне, видљиве ситуације. Бројни научни сајмови искористили су хиљаде студија које су истражене током година. Идеје су се кретале од уобичајених до бизарних.
Строоп експеримент
Наука о понашању је изузетно фасцинирала свет откад објашњава необичне свакодневне поступке. Строоп експеримент је прилика да се направи разлика између аутоматизованог и вс. неаутоматизована понашања. Сви се прилагодимо на неколико различитих понашања или радњи које се навикну у свакодневним рутинама - Строоп експеримент то добро објашњава.
Експеримент датира из научне студије рађене 1935. године, у којој су, изложени речима које исписују различите боје (док су написане мастилом супротстављене боја), особа у експерименту је имала проблема са изговарањем боје мастила у коју је та реч написана због аутоматизованог одговора мозга који чита текст. Мерење успеха и неуспеха показаће то.
Тама неба после заласка сунца
Овај експеримент створио је др. Јамес Пиерце, професор астрономије на Државном универзитету у Минесоти, а овај експеримент проучава разлике у сумраку током различитих делова године. Упоређивањем времена заласка сунца са одређеним звездама на небу, могу се мерити, зацртати и упоређивати различите надморске висине - успостављајући различита времена сумрака. Иако није довољно компликован или напредан за средњошколце, овај експеримент може бити забаван за мању децу приликом наступа на сајму науке.
Генетичка секвенца
Одличан пројекат за млађу децу је фокусирање на молекуларну абецеду; наиме онај генома. Конструисањем модела и објашњавањем основног нуклеотидног низа свих живих бића, деца може створити пројекат који цени генијалне методе помоћу којих природа конструише живо створења.
Аденин и тимин су увек упарени, као и цитозин и гванин. Ови нуклеотиди су направљени од основних градивних блокова - аминокиселина. ДНК се синтетише да би се створила РНК која затим ствара протеине и ћелије. Ниво и дубина извођења пројекта обично зависе од нивоа оцене.
Еволуција на делу
Вредан експеримент који ће показати еволуциону теорију на делу је стварање модела заснованог на неколико променљивих генерација. Експеримент се врти око пасуља и сребрног посуђа. Иако звучи необично, они могу показати еволуцију на делу.
Пасуљ који се користи треба да буде различитих врста, различитих облика. Сви би требали бити смештени у општој близини, у делу траве.
Даље, свака група деце је пинцета, кашика, нож или било који сличан тип додатне опреме. Деца тада добијају одређено време за активни лов на пасуљ користећи само свој прибор. Ко не добије пасуљ, сматра се да је изумро. После сваког временског периода (или генерације), нови бројеви се бележе, а затим се експеримент понавља током неколико генерација.
Овај експеримент објашњава ефекат корисних мутација и са гледишта предатора и плена.
Лопта која одскаче
Одличан, а једноставан експеримент који објашњава пренос енергије једноставан је као снимање одскочне куглице. Овај експеримент привлачи оне који се баве спортом и науком. Када се лопте одбију, долази до преноса кинетичке енергије. Лопта се деформише, а затим се енергија преноси на специфичне начине. Када се куглице напуне различитим количинама ваздуха, ослобађање кинетичке енергије је различито због молекула ваздуха. Овај експеримент обично користи ваздушни манометар за испитивање ваздушног притиска, као и мерну опрему за мерење висина.