Agar, želatini podobni snovi, pridobljeni iz rdečih alg, se pogosto uporablja za gojenje mikroorganizmov. V agar se dodajo različna hranila za pospeševanje rasti bakterij v plitvih ploščah ali epruvetah. Ko je agar gojišče v epruvetah, je v tekoči obliki. Epruvete so postavljene pod kotom, da se ohladijo in strdijo, kar ustvarja poševno površino ali pošev agarja.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Agar se lahko uporablja za gojenje mikrobov, poševi agarja pa so zasnovani tako, da omogočajo večjo rast, saj pošev poveča površino medija.
Agar
Agar je snov, pridobljena iz celičnih sten rdečih alg. Medtem ko se običajno uporablja za gojenje bakterioloških kultur, mora biti agar impregniran s hranili, kot sta goveji ekstrakt in pepton, da lahko podpre življenje. Različne snovi, pomešane v agar, spodbujajo rast zelo specifičnih vrst bakterij. Na primer, agon s soljo manitola, ki vsebuje natrijev klorid, spodbuja rast samo bakterij stafilokokov in lahko razlikuje med patogenimi in nepatogenimi sevi.
Poševno
Agarne poševnice nastanejo tako, da agar pripelje do vrelišča in ga vlije v epruveto. Preden se agar ohladi in strdi, se epruveta postavi na bok. Ko se agar ohladi, lahko epruveto shranite pokonci, notranji agar pa ima poševen videz.
Prednosti
Poševna površina agarja daje bakteriji večjo površino, na kateri lahko rastejo v epruveti. Poleg tega se v epruvetah ustvarijo poševnice, ki jih je mogoče zapreti, kar zmanjša izgubo vode. To je pomembno zaradi visoke vsebnosti vlage v agarju.
Uporabe
Agar poševi se lahko uporabljajo za gojenje bakterijskih celic za identifikacijo. Poskus identifikacije bakterij iz velikega vzorca je težaven, ker so bakterije majhne in jih je težko najti. Ko se bakterijske celice postavijo na poševni hranilni agar, se hitro razdelijo in v nekaj urah ustvarijo dovolj celic za mikroskopski pregled. Agarne poševnice so koristne tudi pri vzdrževanju bakterijskih kultur, bolj kot kup Petrijevih jedi. Več kultur lahko enostavno položite v stojala za epruvete in shranite v hladilniku.