Kemijska reakcija povzroči spremembo molekularne ali ionske strukture. Znanstveniki in zdravstveni delavci ustvarjajo in opazujejo kemijske reakcije, da bi preučili te spremembe. Kako pa vedo, ali je med poskusom prišlo do kemične reakcije? Edini način, da to zagotovo veste, je izvedba podrobne kemijske analize. Vendar imajo kemijske reakcije več opaznih značilnosti, ki jih lahko vidijo znanstveniki. Prisotnost ene ali več teh značilnosti lahko pomeni, da je prišlo do kemične reakcije.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Kemična reakcija poteka, ko se dve ali več snovi združita, da pride do spremembe v molekularni ali ionski strukturi. Če želijo znanstveniki vedeti, ali je prišlo do kemične reakcije, bodo morda poiskali skupne značilnosti kemijske reakcije. Nekatere od teh značilnosti, na primer sprememba barve, so vizualne. Drugim lahko ugotovite po vonju ali po preprostih meritvah, kot so spremembe vonja ali temperature. Vendar pa lahko le podrobna kemijska analiza zagotovo potrdi, da je prišlo do reakcije.
Vizualno opazne značilnosti
Vse kemične reakcije dajejo različne rezultate, kar pomeni, da nimajo vse kemijske reakcije enakih lastnosti. Če pa znanstveniki kombinirajo dve snovi in želijo vedeti, ali je prišlo do kemične reakcije, lahko začnejo z iskanjem nekaterih najpogostejših značilnosti. Sem spadajo nekatere vizualne spremembe.
Ena najlažje opaznih sprememb, ki se lahko zgodi med kemijsko reakcijo, je sprememba barve. Seveda, če se združita dve različno obarvani tekočini, bosta oblikovali novo barvo. To ni pokazatelj kemijske reakcije. Če se po nekaj sekundah ali minutah pojavi nova barva, je morda prišlo do kemične reakcije.
Spremembe v teksturi lahko kažejo tudi na spremembo molekularne strukture. Če se na primer dve tekoči tekočini združita, da nastane tekočina, ki je gosta in gumijasta, je verjetno, da je prišlo do kemične reakcije. Spremembe v sijaju se lahko pojavijo tudi po kemični reakciji. Sijaj je, kako "sijoč" je predmet zaradi načina odzivanja na svetlobo. Če postanejo dolgočasne snovi po združitvi sijoče, je znak, da je prišlo do kemične reakcije.
Opazovanje mehurčkov je dober vizualni znak, da je prišlo do kemične reakcije. Mehurčki kažejo, da je med reakcijo lahko nastal plin.
Spremembe barve, teksture in leska ne pomenijo vedno, da je prišlo do kemične reakcije, pa tudi ne prisotnosti mehurčkov. Ker pa so vse skupne značilnosti kemičnih reakcij, lahko služijo kot namig o molekularni spremembi maja so se zgodile.
Druge opazne značilnosti
Spremembe vonja so skupna značilnost nekaterih kemičnih reakcij. Prefinjene spremembe verjetno ne kažejo na kemično reakcijo kot drastične spremembe. Če na primer dve tekočini s sladkim vonjem zadišijo po dimu ali kislini, potem ko sta združeni, lahko to kaže na kemično spremembo.
Spremembe temperature se pogosto dogajajo v kemijskih reakcijah. Preprost termometer lahko meri temperaturo snovi pred reakcijo in po njej. Če pride do opazne spremembe temperature, je to znak, da je lahko prišlo do kemične reakcije.
Nastajanje oborine je značilnost mnogih kemičnih reakcij. Oborine so trdne snovi, ki se med kemičnimi reakcijami lahko tvorijo v raztopinah ali drugih trdnih snoveh. Na primer, ko združite srebrov nitrat in natrijev klorid, nastala reakcija povzroči nastanek oborine srebrovega klorida.