TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Lakmusov papir je vrsta preizkusa, ki določa, ali je snov kisla ali bazična, medtem ko pH trakovi določajo vrednost pH.
Kemikalije in raztopine so pogosto razvrščene kot kisle, bazične ali nevtralne. Te lastnosti določa lestvica pH, ki se giblje od 0 do 14. Nizke vrednosti pH veljajo za kisle, visoke vrednosti se imenujejo bazične in vrednosti okoli 7 so nevtralne. Ljudje morajo izmeriti pH, ker vpliva na večino življenjskih oblik, na primer rahla sprememba pH tal lahko ubije celotne pridelke; minimalne spremembe pH človeškega telesa lahko povzročijo zdravstvene težave.
Za merjenje kislosti ali alkalnosti tekočine ljudje uporabljajo Litmusov papir ali pH trakove. PH-trakovi določajo vrednost pH, medtem ko lakmusov papir samo označuje, ali je snov kisla ali bazična (alkalna).
Kako deluje lakmusov papir?
Lakmusov papir in pH trakovi so majhni trakovi papirja, prevlečeni s kemično snovjo, ki bo reagirala, ko pride v stik s tekočino, ki se preskuša. Lakmusov papir je v dveh barvah: rdeči ali modri. Rdeči lakmusov papir obarva modro, če pride v stik z bazo, drugače modri lakmusov papir postane rdeč s kislinami. To je preizkus z opravljenim ali neuspelim delovanjem, ki deluje samo s kislimi ali bazičnimi tekočinami. Nevtralne raztopine ne povzročajo spremembe barve, čeprav obstajajo nekatere znamke modrega lakmusovega papirja, ki postane vijoličen, če je snov nevtralna.
Kako delujejo pH trakovi?
pH trakovi spremenijo barvo, ko pridejo v stik z raztopino. Barvo je treba primerjati z grafikonom, da dobimo številko in ugotovimo, ali je tekočina kisla, bazična ali nevtralna. Če na primer preizkušate citrusni sok, bi se sprememba barve zgodila okoli 1 ali 2 pH (kislo), medtem ko bi voda spremenila barvo okoli 7 (nevtralno).
pH-trakovi so bolj občutljivi kot lakmusov papir, ker lakmusov papir ne more dati kvantitativnih rezultatov. Izbira ustrezne metode je odvisna od zahtev ali občutljivosti, potrebne za preskus.
Tako pH-trakovi kot lakmusov papir so hitri, poceni in enostavni za merjenje kislosti ali alkalnost snovi, vendar je treba omeniti, da pH trakovi ne določajo natančnega pH vrednost. Le pH-metri, instrumenti, ki merijo aktivnost vodikovega iona v snovi, jo lahko določijo.
