"Odstotek teže" predstavlja eno najpogostejših enot, ki jih kemiki uporabljajo za izražanje koncentracije raztopine. Matematično kemiki izračunajo masni odstotek glede na (maso trdne snovi) / (teža trdne snovi in tekočine) x 100. Raztopina, ki vsebuje pet odstotkov soli ali NaCl, vsebuje pet unč NaCl na 100 unč celotne raztopine, pri čemer se "celotna raztopina" nanaša na skupno težo NaCl in vode skupaj.
Odtehtajte približno 199 gramov ali sedem unč namizne soli in jo prenesite v prazno galonsko posodo. Če niste lastnik tehtnice ali tehtnice, lahko to meritev približate z 10,5 nivojskimi žlicami sol, ker ena žlica soli tehta približno eno unčo in 7,0 unč x 1,5 žlice = 10,5 žlice. Tehtnica pa omogoča natančnejše merjenje teže.
Odprite galonsko posodo z destilirano vodo in dodajte sol neposredno v posodo. Zaprite posodo in z roko, ki trdno drži pokrovček, obrnite posodo, da se vsebina premeša. Nadaljujte z obračanjem posode, dokler na dnu posode ne vidite trdnih kristalov NaCl.