Glavni razlog, da destilirana voda ponuja najboljšo izbiro za uporabo v znanstvenih projektih, je ta, da je inertna, kar pomeni, da po destilaciji v vodi skoraj nič ne ostane. Voda, ki prihaja iz vodnjakov, jezer in potokov, tudi po obdelavi za pitje še vedno vsebuje kemikalije, minerale in kovine, ki lahko vplivajo na rezultat znanstvenega projekta.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Destilirana voda je v bistvu inertna, kar pomeni, da v vodi ni nič drugega kot vodik in kisik. Destilacija ubije večino organskih snovi in iz vode odstrani minerale, zaradi česar je idealen nadzorni element za znanstvene projekte in laboratorijske teste.
Destilirana voda v znanstvenih projektih
Uporaba destilirane vode v znanstvenih projektih zagotavlja, da je rezultat testa pravičen. Ker destilirana voda v bistvu ne vsebuje ničesar, ker je inertna, to ne bo vplivalo na rezultat testov, opravljenih za znanstvene projekte. Kot nadzorni element pri izvajanju več znanstvenih projektov ali testov čista voda ne bo spremenila rezultatov testa. Če bi bili v vodi minerali ali živi organizmi, bi to lahko privedlo do rezultatov, ki niso pravični, ampak pristranski, kar pomeni, da rezultati niso točni.
Laboratorijska uporaba
Laboratoriji za nadzor v poskusih uporabljajo destilirano in deionizirano vodo. Postopek destilacije odstrani tudi električni naboj z atomov in molekul v vodi. Deionizacija iz vode odstrani le neobremenjene organske snovi. Destilirana voda odstrani še več nečistoč kot deionizacija, če pred filtriranjem in destilacijo voda filtrira. Za zagotovitev natančnih laboratorijskih rezultatov tudi pred uporabo sperite vso laboratorijsko opremo z destilirano vodo.
Deionizirano vs. Destilirana voda
Znanstveni projekt ali predlagani test z uporabo vode kot nadzornega elementa v poskusu določa, ali se odločite za uporabo deionizirane ali destilirane vode. Destilirana voda je najčistejša, ker voda vre, kar uniči večino organskih onesnaževal. Deionizirana voda lahko še vedno vsebuje majhne količine organskih snovi, ki bi lahko vplivale na rezultat eksperimenta. Toda destilirano vodo je težje in dražje izdelati kot deionizirano vodo, zato se mnogi laboratoriji raje odločijo za uporabo deionizirane vode.
Postopek destilacije
Za izdelavo destilirane vode z destilatorjem, vrsto spiralnih steklenih ali bakrenih cevi, imenovanih lonec, zajamete paro iz vrele vode. Ko para potuje skozi postopek destilacije, vsi minerali in večina onesnaževalcev v vodi ne obstajajo več. Pred destiliranjem vode morate filtrirati vodo, da odstranite kakršne koli spojine ali organske snovi v vodi. Kot čista voda mnogi ljudje raje pijejo destilirano vodo, vendar pogrešajo minerale iz pipe in vodo iz vodnjaka.