Voda lahko obstaja v več oblikah: tekoča, plinasta in trdna. Kondenzacija je postopek spreminjanja vode iz plina v tekočo obliko. Ta proces se pogosto zgodi v ozračju, ko se topel zrak dvigne, ohladi in kondenzira in tvori kapljice oblaka. Različni gibi navzgor, vključno z nestabilno konvekcijo zraka in kroženjem zraka, potiskajo vodno paro navzgor in tvorijo oblake. Ta zrak postane manj gost in se dvigne, kondenzirajočo vodno paro potisne navzgor. Včasih se srečajo različne mase zraka pri različnih temperaturah in hladen zrak potisne vroč zrak navzgor. To gibanje navzgor potisne oblake višje.
Razpoložljivost vode
Molekule vode se privlačijo. Ko pa se dovolj ogrejejo, se začnejo hitreje premikati in izgubiti nekaj mase. Zaradi tega se dvignejo. Ko se plin ohladi, se molekule vode medsebojno privlačijo in postanejo gostejše. Zaradi tega padejo kot dež. Če se molekule ne bi kondenzirale, bi preprosto odplavale in ne bi bile na voljo rastlinam in živalim.
Kmetijstvo
Kondenzacija omogoča, da voda pade na tla v obliki padavin. Tako se voda širi širše, kar omogoča rastlinam in živalim dostop do več vode. Kmetje se zanašajo na kondenzat za zalivanje pridelkov, da so lahko manj odvisni od namakanja. Zelo sušna sezona lahko vodi do pomanjkanja hrane, ker pridelki trajajo dlje časa. Ljudje morajo imeti rastline dovolj hidrirane, da proizvajajo hrano. Rastline vodo uporabljajo za pridobivanje hranilnih snovi iz mineralov v tleh, saj se nekateri minerali raztopijo v vodi.
Človeške potrebe
Brez kondenzacije voda ostane v plinasti obliki. Plinasta voda ni primerna za uživanje na živalih. Voda je bistvenega pomena za vsa živa bitja. Ljudje ga potrebujejo za pijačo in kuhanje. Ljudje lahko preživijo en mesec, ne da bi jedli, umrejo pa po treh do petih dneh brez vode, saj jo človeško telo uporablja za dihanje, uravnavanje temperature, prebavo hrane in mazanje sklepov. Voda je tudi glavno čistilno sredstvo.
Uporabnost vode
Sveže vode je na različnih mestih po svetu malo. V puščavah se plinasta voda spremeni v roso, ki služi kot vir vode tam, kjer je običajno malo. Čeprav je večina zemlje prekrita z vodo, je večina v oceanih in ni uporabna. Samo približno en odstotek vode je sveže in na voljo za uporabo.