Brezvodni metanol je metanol brez vode. Metanol je higroskopen, kar pomeni, da absorbira vlago, vključno z vlago iz zraka.
Sintetične reakcije
Farmacevtski izdelki in številni drugi uporabni materiali so narejeni z reakcijo predhodnih sestavin v postopku, imenovanem kemična sinteza. Številne reakcije potekajo v tekočinah, ki niso voda. Prisotnost majhne količine vode lahko povzroči neželene rezultate.
Brezvodna topila
Kemiki morajo ugotoviti identiteto neznanih snovi. Onesnaževala v topilih lahko vplivajo na te teste.
Shranjevanje brezvodnih topil
Zračni prostor v steklenici brezvodnega topila je običajno namesto z zrakom napolnjen s suhim dušikom ali argonom. Suh dušik ali argon vsebujeta nepomembne količine vodne pare. Ko se odpre brezvodno topilo, je treba zračni prostor nad topilom nadomestiti s svežimi suhimi plini.
Shranjujte čez higroskopske trdne snovi
V laboratoriju v steklenice z vehiklom včasih dodajo higroskopne trdne snovi, kot je brezvodni magnezijev sulfat, da odstranijo vso vodo.
Druge težave s topilom
Nekatera topila tvorijo zmes z vodo, ki je ni mogoče očistiti z enojno destilacijo. Temu pravimo azeotrop. Za izdelavo brezvodnih teh topil se uporabljajo kompleksne destilacijske metode. Metanol ne tvori azeotropa z vodo, vendar je treba z topili ravnati tako, kot je opisano zgoraj.