V dneh pred hlajenjem in higienskim ravnanjem s hrano je bil pogled na črve, ki so se pojavili iz kosa mesa, preveč pogost. Sčasoma se zdi, da meso, ki je ostalo na zraku, proizvaja črve. Francisco Redi je pred stoletji ovrgel idejo spontane generacije, toda črvi bodo rasli na mesu, če je muha tam položila jajčeca.
Za pomoč pri prepoznavanju črvov si oglejte spodnji video:
Namig: Ličini so ličinke muh. Rastejo na mesu, saj samice odlagajo jajčeca v snov, ki oskrbam zagotavlja hrano po izvalitvi. Meso je za mnoge vrste muh najprimernejši vir črvov.
Privabljanje muh
V sodobnem času meso predelujejo in pakirajo v skladu s strogimi predpisi o zdravstvenem kodeksu. Zapečatena je v plastiki in se zamrzne ali shrani v hladilniku, dokler ni pripravljena za pripravo. Ko pa meso ostane izpostavljeno pri sobni temperaturi, lahko privabi samice muhe, ki iščejo prostor za odlaganje jajčec. Odvrženi ostanki mesa, ki niso zaviti ali zaprti v plastično vrečko, so tudi idealno mesto za odlaganje jajc. Brez opazovanja drobnih jajčec se zdi, da se valilni črvi spontano pojavijo v mesu. V 17. stoletju je Francisco Redi izvedel poskuse, s katerimi je pokazal, da se črvi ne pojavljajo v mesu v zaprti posodi, temveč le v mesu, ki je ostalo popolnoma izpostavljeno.
Muhe, ki ljubijo meso
Najpogostejše vrste muh, ki odlagajo jajca v meso ali živalske trupe, so muhe pihalke. Znane so tudi kot stekleničke muhe zaradi modre ali zelene barve njihovega eksoskeleta. Samice iščejo ostanke mesa v smeti ali telesu mrtve živali, da bi odložila svoja jajčeca v razpadajoče tkivo. Muhe in črvi so naklonjeni toplim razmeram za polaganje in valjenje jajc.
Fly Life Cycle
Celoten življenjski cikel pihalne muhe običajno traja od 16 do 35 dni. Faze razvoja v toplem vremenu hitreje minevajo, hladne temperature pa počasi razvijajo. Odrasla samica odloži jajčeca v mesno tkivo. Črvi se izležejo v 48 urah po polaganju jajčec. Ličinke prehajajo skozi več razvojnih stopenj, imenovanih instars. Ličinka se nadaljuje 3 do 9 dni, odvisno od temperature. V fazi ličinke črvi zaužijejo meso, ko se zabubijo skozi tkiva. Pojesti morajo dovolj, da jih preživijo v naslednji fazi razvoja.
Ko se črvi spremenijo v končno fazo, zapustijo vir mesa tam, kjer so se izlegli, da tvorijo mladiče. Med stanjem lutke se ličinke zaprejo v zaščitno strukturo, kjer zaključijo svoj razvoj. Odrasla muha se pojavi po 10-17 dneh lutkanja.
Deli črviča
V nasprotju z gobami podobnimi deli ust staršev imajo črvi anatomske strukture, ki so najbolj primerne za trganje v meso. Odrasli vbrizgajo prebavne encime v hrano, da jo utekočinijo in nato sesajo tekočino. Črvi imajo ušesne dele v obliki kavljev, ki lahko ločijo mišična vlakna v mesu. To jim omogoča, da se zakopajo skozi mesno tkivo in odrežejo koščke, ki jih zaužijejo. Vsebnost beljakovin v mesu spodbuja rast črvov in zagotavlja hranila, ki se shranijo in izrabijo med lutkanjem.
Preprečevanje
Osnovne sanitarne prakse lahko zmanjšajo verjetnost, da bi muhe odlagale jajca v meso ali ostanke mesa okoli doma. Vsebovanje ostankov mesa v plastičnih vrečkah in shranjevanje odpadkov v tesno pokritih košah za smeti zmanjša vonjave, ki privlačijo muhe, in jim omeji dostop do ostankov.