Raki in kobilice so znane znamenitosti in jih je mogoče zlahka prepoznati. Toda če bi znali razložiti glavne razlike med njimi, bi lahko naredili zanimiv šolski projekt o naravnem svetu. Oba sta zanimivi bitji in nekaj dobro izbranih dejstev bo razsvetlilo vsako poročilo.
Taksonomija rakov
Raki so uvrščeni med rake desetletnike. To je ista družinska skupina nevretenčarjev, ki vključuje kozice, jastoge, rake in kozice. Obstaja več kot 600 vrst in podvrst rakov, združenih v 3 glavne družinske skupine: Astacidae; Cambaridae; in Parastacidae. Leta 2010 so v Tennesseeju odkrili novo vrsto rakov, dvakrat večje od drugih lokalnih vrst. Rake najdemo po vsem svetu v sladkovodnih tokovih in morjih.
Anatomija rakov
Rake lahko zlahka prepoznate po velikem naboru klešč, ki se razprostirajo spredaj in jim pomagajo najti in jesti hrano. Raki imajo nadaljnje štiri sklope nog, po katerih hodijo. Trda zadnja lupina se imenuje karapa. To zagotavlja zaščito pred plenilci. Raki imajo tudi dolg mišičast trebuh z več zaščitnimi ploščicami, ki omogočajo tako gibanje kot nadaljnjo zaščito. Ko raki rastejo, morajo spustiti to staro trdo zunanjo lupino, imenovano eksoskelet. Med karapaksom in trebuhom se pojavi razpoka, ki omogoča, da se raki izvlečejo iz starega eksoskeleta. Raki so vsejedi in jedo vse od zelenjave do drugih morskih bitij, kot so majhne kozice ali ličinke.
Kuhanje z raki
Raki v mnogih državah sveta veljajo za poslastico. Običajno jih kuhamo v slani vodi, preden se lupine razpokajo in nežno meso poje. Meso v repu je najbolj cenjeno zaradi nežnega okusa. Ključni sestavini cajunskega in kreolskega kuhanja se raki pogosto uporabljajo tudi v Evropi, zlasti v Skandinaviji. Sveže hladne vode na zahodni obali Škotske slovijo po nekaterih najboljših rakih v Evropi, pri čemer se večina proizvodnje izvozi v celinsko Evropo.
V Združenem kraljestvu so bili predstavljeni severnoameriški signalni raki, da bi povečali zaloge, ki so na voljo za uživanje. Vendar ta plenilski rak avtohtonim vrstam povzroča velike težave in veliko dela Zdaj se ukvarjajo z odstranjevanjem uveljavljenih populacij severnoameriškega napadalca iz Britancev vodne poti.
Taksonomija skakavca
Skakavci so žuželke in jih razvrščamo v tri glavne družinske skupine: Tettigoniidae (dolgorogi kobilice in katidi); Tetrigidae (pigmejske kobilice); in Acrididae (kobilice s kratkimi rogovi). V ZDA je več kot 400 znanih vrst kobilic, znanih v 17 zahodnih zveznih državah, vendar je bilo razvrščenih več kot 10.000 različnih vrst z vsega sveta. Odrasli kobilice odlagajo jajčeca, iz katerih se izvalijo mladi, brezkrti insekti. Grasshoppers odstranijo svoje kože večkrat kot raki, ko rastejo, preden se končno pojavijo kot krilati odrasli.
Grasshopper Anatomy
Skakavci imajo telo, razdeljeno na tri dele: glava; prsni koš; in trebuh. Iz prsnega koša rastejo trije pari nog. Grasshoppers imajo močnejši komplet sprednjih kril, ki ščitijo zadnja krila pred naključnimi poškodbami. Skakavci so rastlinojede živali, ki pogosto jedo vegetacijo brez vtisa. Roji kobilic lahko povzročijo veliko škodo na pridelkih, zato je njihovo upravljanje na kmetijskih območjih pomembno.