Brokoli, dvoletni član družine križnic zelenjave, skupaj z zeljem in brstičnim ohrovtom, se tako kot drugo sadje in zelenjava zanaša na spolno razmnoževanje.
Če pozorno pogledate brokoli, ki je pripravljen za obiranje, boste videli tesno zapakirano glavo z grobo, grudasta površina in debela kompaktna stebla - poznan videz brokolija, ki ga nabirajo in prodajajo v trgovinah. Na grudasti površini je tisoč nezrelih cvetnih brstov. Ko se cvetovi brokolija odprejo, imajo cvetne liste, prašnik, stigmo, piščal, jajčece in cvetni prah.
Cvetni prah vsebuje moške spolne celice (spermo), ovula pa ženske spolne celice (jajčeca). Oba morata združiti, da se opraši. Brokoli se opira na opraševanje, da se razmnoži tako kot drugo sadje in zelenjava. Opraševanje se zgodi, ko se žuželke ali ptice, ki jih privlači vonj in barva cvetov, napajajo z nektarjem na stigmi ali okoli dna jajčne celice. Žuželke prenašajo cvetni prah iz prašnikov v stigmo, kjer oplodi ženske spolne celice v ovuli.
Ko na novo oplojena semena znotraj jajčne celice rastejo, se jajčna celica podaljša v strok, kjer semena dozorijo po nekaj tednih. Rastline brokolija dajo na desetine strokov, od katerih ima vsaka osem do 10 majhnih, trdih, temno rjavih semen. Semena so približno enaka velikosti in obliki rjavih gorčičnih semen in imajo prijeten pikčast okus.
