Prehrana, ki je skoraj v celoti sestavljena iz pringlov, pomfrija in belega kruha, je kriva za to, da je en najstnik oslepel in delno naglušen.
Ker je bil star približno 14 let, je britanski fant jedel večinoma pomfrit iz svoje lokalne trgovine z ribami in čipsom, čips Pringles in občasno rezino predelane šunke z belim kruhom. Ni jemal dodatkov, da bi uravnotežil prehrano, in se v resnici ni dotikal sadja in zelenjave.
Med zdravniškimi obiski se je pritožil, da je utrujen, kar je pogost simptom prehrane, ki ji primanjkuje ključnih hranil. Njegovi zdravstveni delavci so sicer opazili, da mu primanjkuje vitaminov, vključno z B12, vendar so ga ocenili do ker je bil siten jedec in ga poslal stran z nekaj vitaminskimi injekcijami in navodili, naj se zdravo prehranjuje prehrana.
Ko pa se je vrnil pri 17 letih, je šlo za slepoto in delno gluhost. Sprva zdravniki niso bili prepričani, kaj ga je povzročilo, po več raziskavah pa so mu diagnosticirali prehransko optično nevropatijo. To se zgodi, ko živci, ki pomagajo pri delu oči, poškodujejo, ker ne dobijo dovolj hranil. Na splošno se razvija počasi, slepota pa običajno doseže le, če se prehranske pomanjkljivosti nadaljujejo z leti.
To je pogost pogost pojav v državah v razvoju, kjer so lahko dejavniki, kot so revščina, vojna in lakota, diete skromne in z malo hranilnih snovi. Toda v državah v razvoju, kjer ima več ljudi dostop do svežih sanitarnih izdelkov, kot sta sadje in zelenjava, je to videti veliko redkeje.
Kako se je tako poslabšalo?
Dobro zdravje je lahko zavajajoče. Pacientovi zdravniki pri britanskih najstnikih niso opazili ničesar nenavadnega - imel je povprečno težo in višino in sprva ni poročal o nobenih simptomih, razen utrujenosti.
Mnogi ljudje, vključno z zdravstvenimi delavci, pozabljajo, da nekatera stanja ne kažejo zunanjih znakov. Pričakujejo, da bodo bolni, različno sposobni ali podhranjeni ljudje imeli očitne simptome, kot so kihanje, omedlevica, očitno deformirani udi ali skrajna teža. Nekateri pa! Toda še več ljudi po vsem svetu ima "nevidne" bolezni, ki jih naključni opazovalec ne bi mogel opaziti.
Študija naj bo opomnik, da si priskrbita drugo (ali tretjo! ali četrto!) mnenje zdravstvenega delavca, če ste prepričani, da se dogaja nekaj, kar pa ne videnje, pa tudi biti sočuten do ljudi okoli sebe, ki morda preživljajo nekaj, ne da bi kdaj koli vedeti.
Resno, jejte zelenjavo
Čeprav je najstnik v tej medicinski študiji na videz skrajen, je grozljiv opomnik, zakaj je uravnotežena prehrana pomembna, zlasti ker telesa rastejo in se razvijajo. Lahko postane moteče, če se starši in učitelji nenehno pogovarjajo o "jedo mavrico, "Vendar to počnejo z razlogom - če ne boste dobili dovolj vitaminov, vam lahko trajno spremeni življenje.
Mladi fant, ki je oslepel, je zdravnikom povedal, da mu teksture in občutki mnogih živil niso všeč. To je pogosta težava, in če jo imate, se posvetujte s svojim zdravnikom o jemanju dodatkov ali vitaminov, ki vam bodo pomagali, da boste dobili potrebna hranila. In če vam teksture niso velika težava, preizkusite kup različne zelenjave, beljakovin, ogljikovih hidratov in sadja, da najdete tiste, ki vam najbolj ustrezajo za uravnoteženo prehrano.
