Energijske pijače uživamo rekreacijsko bodisi zgolj zaradi okusa ali za povečanje budnosti in energije ter zmanjšanje utrujenosti. Te pijače vsebujejo različne spojine s spodbudnimi učinki na človeka, pri čemer se vrste in količine teh spojin med različnimi pijačami razlikujejo. Ti izdelki lahko tudi vplivajo na razvoj rastlin. Nekatere različne spojine lahko bodisi pomagajo bodisi zavirajo rast rastlin, medtem ko druge kažejo le majhen učinek. Skupne sestavine energijske pijače vključujejo kofein, glukozo, ginseng in tavrin.
Učinki kofeina
Pri ljudeh je kofein poživilo osrednjega živčevja. Toda pri rastlinah ima lahko kofein zaviralni učinek, zavira rast in povzroči, da rastline postanejo bolehne. Ta učinek lahko pripišemo različnim mehanizmom. Kofein absorbira kalcij, pomembno rastlinsko hranilo, kar ima za posledico tanjše žilno tkivo in vpliva procesi, kot so delovanje membran, sinteza beljakovin, razstrupljanje in razgradnja škroba za energija. Energijske pijače z nižjo vsebnostjo kofeina so zato priporočljive, če želimo izboljšati rastline nekatere študije kažejo, da so majhne količine kofeina lahko koristne rastlin.
Učinki glukoze
Fotosinteza je neprekinjen postopek, pri katerem rastline svetlobno energijo uporabljajo za pretvorbo ogljikovega dioksida in vode v glukozo in kisik. Rastline glukozo uporabljajo za sproščanje energije, pa tudi za proizvodnjo celuloze, ki krepi celične stene, in beljakovin, kot so klorofil in encimi, ki so ključnega pomena za delovanje rastlin. Zato je morda naravno domnevati, da bi bilo povečanje glukoze koristno za rast rastlin. Številni vrtnarski strokovnjaki namreč priporočajo glukozo, da povečajo zaloge energije rastline. Vendar pa koncentrirana raztopina sladkorja lahko vpliva tudi na razpoložljivost in absorpcijo vode, vpliva na strukturo celične stene, zaradi česar rastline venejo in upočasnijo cvetenje.
Učinki ginsenga
Ginseng (Panax ginseng) je zelišče z dolgo zgodovino uporabe v tradicionalni kitajski medicini. Stimulativne učinke ginsenga na človeka pripisujejo spojinam, znanim kot ginsenozidi, ginseng pa vsebuje tudi različne druge spojine, vključno z vitamini in minerali. Posušeni koren ginsenga in iz njega narejeni izvlečki se uporabljajo tako za tradicionalne pripravke kot sodobne energijske pijače. Vitamini, kot je B6, in minerali, kot je cink, lahko spodbujajo splošno zdravje in rast rastlin, čeprav učinki ginenozidov na rast rastlin niso znani.
Učinki tavrina
Tavrin je organska kislina, ki podpira razvoj živčnega sistema. Najdemo ga naravno v živalskih proizvodih, kot so ribe in meso, v rastlinah pa ga skoraj ni. Tavrin je vključen v energijske pijače za izboljšanje duševne in športne uspešnosti. Študije so pokazale, da lahko zdravljenje s tavrinom spodbuja rast sadik rastlin in povečuje korenine dolžino, višino rastline in biomaso, hkrati pa izboljša fotokemično učinkovitost in zaščito pred membrano škodo. Številne energijske pijače vsebujejo dovolj visokih ravni tavrina, da imajo takšne učinke na rast rastlin.